Inhaltsverzeichnis - Ott freezer MASTERCHEF Betriebsanleitung

INHALTSVERZEICHNIS

VORWORT .......................................................................................................................... 5
BETRIEBSANLEITUNG .......................................................................................... 5
ZWECK ..................................................................................................................... 5
STRUKTUR DES HANDBUCHES.......................................................................... 5
ZUSATZUNTERLAGEN .......................................................................................... 5
VERWENDETE SYMBOLE .................................................................................... 6
SYMBOLE QUALIFIKATION DES PERSONALS ................................................ 6
SICHERHEIT ............................................................................................................ 7
WARNUNG ............................................................................................................... 7
ABS. 1 ALLGEMEINES
1.1 ALLGEMEINES ...................................................................................................... 9
1.1.1 IDENTIFIKATIONSANGABEN DES HERSTELLERS ............................. 9
1.1.2 IDENTIFIKATIONSANGABEN DES KUNDEN/BEDIENERS ................ 9
1.1.3 AUSKÜNFTE ÜBER WARTUNG ............................................................... 9
1.1.4 NÜTZLICHE ANGABEN FÜR DEN BEDIENER ...................................... 9
1.2 MASCHINENAUSKÜNFTE ................................................................................ 10
1.2.1 ALLGEMEINE INFORMATIONEN .......................................................... 10
1.2.2 TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN ............................................................11
1.2.3 STELLUNG DER MASCHINENGRUPPE .................................................11
1.3 VERWENDUNGSZWECK .................................................................................. 12
1.4 GERÄUSCH ........................................................................................................... 12
1.5 EINLAGERUNG DER MASCHINE ................................................................... 12
1.6 VERPACKUNGSSTOFFBESEITIGUNG .......................................................... 12
1.7 WEEE (Elektro - Und Elektronikaltgeräte) ......................................................... 12
ABS. 2 AUFSTELLUNG
2.1 ERFORDERLICHER RAUM FÜR DEN MASCHINENBETRIEB................ 13
2.2 AUFSTELLUNG.................................................................................................... 13
2.3 MASCHINEN MIT LUFTKONDENSATOR ..................................................... 13
2.3.1 WASSERVERBINDUNG ........................................................................... 13
2.4 MASCHINEN MIT WASSERKONDENSATOR ............................................... 14
2.4.1 EINSTELLUNG DES WASSERVENTILES ............................................. 14
2.4.2 WASSERVERBINDUNG FÜR WASCHEN .............................................. 15
2.5 ELEKTRISCHER ANSCHLUSS ......................................................................... 15
2.5.1 ERSETZUNG VON SPEISEKABEL ......................................................... 15
2.6 FÜLLMENGEN ..................................................................................................... 16
2.7 PRÜFUNG DER MASCHINE.............................................................................. 16
2.8 VERSCHIEBUNG - TRANSPORT ..................................................................... 16
ABS. 3 GEBRAUCHSANLEITUNGEN
3.1 SICHERHEITSANWEISUNG ............................................................................. 17
3.2 MASCHINENGESTALT ...................................................................................... 17
3.3 STEUERBEFEHLE .............................................................................................. 18
3.3.1 STEUERTAFEL .......................................................................................... 18
3.3.2 TASTE STOPP ........................................................................................... 18
3.3.3 TASTE UMRÜHREN ................................................................................ 19
3.3.4 TASTE REGELUNG GESCHWINDIGKEIT RÜHRWERK ..................... 19
3.3.5 TASTE HERAUSNAHME .......................................................................... 20
3.3.6 TASTE ERWÄRMUNG .............................................................................. 20
3.3.7 TASTE KÜHLUNG ................................................................................... 20
3.3.8 TASTE „GO" .............................................................................................. 21
3.3.9 TASTE INKREMENT ................................................................................ 21
3.3.10 TASTE DEKREMENT ................................................................................ 21
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MASTERCHEF
masterchef_DE - 2012/11 - ed. 2