Wasserverbindung Für Waschen; Elektrischer Anschluss; Elektroanschluss; Ersetzung Von Speisekabel - Ott Freezer Masterchef Betriebsanleitung

2.4.2 Wasserverbindung für Waschen
Sowohl die luft- als auch die wasser-gekühlten Maschinen sind mit einem separaten Rohr für
Waschwassereintritt ausgerüstet.
Nur Trinkwasser ist an o.e. Rohr anzuschliessen, das mit dem folgenden Anzeigeschild bezeich-
net ist.
Um das Waschen leichter zu machen, empfi ehlt es sich, das in Labor benutzte warme Wasser
unter Zwischenschaltung eines Hahnes anzuschliessen.
2.5

ELEKTROANSCHLUSS

Bevor die Maschine an das Stromnetz angeschlossen wird, muss überprüft werden, dass die
Versorgungsspannung den Angaben des Typenschilds entspricht.
Zwischen der Maschine und dem Stromnetz ist ein Magnetthermischer Differentialtrennschalter
der Klasse D einzubauen, der korrekt für die geforderte Leistungsaufnahme dimensioniert ist und
eine Kontaktöffnungsweite von mindestens 3 mm aufweist. Die Maschinen werden komplett mit
5-adrigem Versorgungskabel geliefert. Die blaue Litze ist an den Nullleiter anzuschließen.
Der grüngelbe Draht ist an Erde zu schließen.
Bevor die Maschine mit Strom versorgt wird darf nicht vergessen werden, alle
Wasseranschlüsse vorzunehmen (Kondensator und Spülwasser).
2.5.1

Ersetzung von Speisekabel

Falls das Speisekabel beschädigt wird, ist es sofort durch ähnliches Kabel zu ersetzen.
Die Ersetzung darf nur vom Fachpersonal durchgeführt werden.
WICHTIG
WICHTIG
Modell
Masterchef
Masterchef S
- 15 -
Installierte
Leistung
kW
5,2
7,7
MASTERCHEF
masterchef_DE - 2012/11 - ed. 2