Silvercrest SHFD 1400 B2 Bedienungsanleitung Seite 34

Mustikka-banaanimuffinit
Ainekset 5 muffiniin
• 100 g vehnäjauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• 1 kypsä banaani
• 1 suuri muna
• 20 g voita
• 1/2 tl vaniljauutetta
• 50 g hunajaa
• 1/2 tl kanelia
• 100 g mustikoita
Valmistus
1) Sekoita jauhot ja leivinjauhe suuressa kulhossa.
2) Murskaa banaani haarukalla ja lisää se kananmunan, voin, vanil-
jauutteen, hunajan ja kanelin kanssa jauho-leivinjauheseokseen ja
sekoita hyvin.
3) Nostele mustikat varovasti taikinaan.
4) Jaa taikina muffinivuokiin ja aseta ne kuumailmafriteerauslaitteeseen.
5) Paista muffineita n. 180 °C:ssa noin 20 minuuttia. Voit testata muffinien
kypsyyttä työntämällä niiden keskikohtaan puutikun. Jos tikkuun ei ulos
vedettäessä ole tarttunut taikinaa, muffinit ovat valmiita.
SHFD 1400 B2
│ 31 ■
FI