Mėlynių ir bananų keksiukai
Produktai 5 keksiukams
• 100 g kvietinių miltų
• 1 a. š. kepimo miltelių
• 1 prinokęs bananas
• 1 didelis kiaušinis
• 20 g sviesto
• 1/2 a. š. vanilės esencijos
• 50 g medaus
• 1/2 a. š. cinamono
• 100 g mėlynių
Paruošimas
1) Miltus dideliame dubenyje sumaišykite su kepimo milteliais.
2) Šakute sugrūskite bananą ir su kiaušiniu, sviestu, vanilės esencija,
medumi bei cinamonu sudėkite į miltus su kepimo milteliais ir gerai
sumaišykite.
3) Į tešlą atsargiai įmaišykite mėlynes.
4) Tešlą paskirstykite į keksiukų formeles ir jas sudėkite į karšto oro
gruzdintuvę.
5) Keksiukus kepkite apie 20 minučių maždaug 180 °C temperatūroje.
Norint patikrinti, ar keksiukai iškepę, į jų vidurį galima įsmeigti medinį
pagaliuką. Jei ištraukiant nelieka prilipusios tešlos, keksiukai iškepę.
│
■
128
LT
SHFD 1400 B2