Bosch MUZ9FW1 Gebrauchsanleitung Seite 65

Ekranlı cihazlar için düğmeye basınız ve
2.
standın altının ayak kısmını aşağı
konumda kilitleyiniz.
→ Şek.
5
Parçaları birleştirme
Not: Özel aksesuarı kullanmak için bıçak ve
delikli disk hariç olmak üzere et kıyma
makinesinin parçaları gereklidir.
Et kıyma makinesini birleştirme
→ Şek. -
6 9
Sosis doldurma aparatının monte
edilmesi
Resimli kılavuzu izleyiniz.
→ Şek. -
10 13
Kebbe ünitesinin birleştirilmesi
Resimli kılavuzu izleyiniz.
→ Şek. -
14 17
Sıkma hamur ön takımının birleştirilmesi
Resimli kılavuzu izleyiniz.
→ Şek. -
18 21
Ek parçanın makarna diskleri ile
birleştirilmesi
Resimli kılavuzu izleyiniz.
Not: Makarna diskini sadece uygun
kapakla birlikte yerleştiriniz.
→ Şek. -
22 25
Üst parçayı takma
→ Şek. -
26 29
Önerilen hız değerleri
En iyi sonuçları alabilmek için önerilen hız
değerlerini dikkate alın.
Ayar Kullanımı
7 Et kıyma makinesi ile besinleri
işleyin.
3-4 Sosis doldurmayı kullanınız.
1-2 Kebbe ünitesini kullanınız.
1-2 Sıkma hamur ön takımı ile
hamur işleyiniz.
7 Makarna diskini kullanınız.
Besinleri işleme
→ Şek. -
30 32
Üst parçayı çıkartma
→ Şek. -
33 35
İpucu: Artıkların kuruyarak yapışmasını
engellemek için tüm parçaları kullandıktan
hemen sonra temizleyin.
İşleme uyarıları
Et kıyma makinesi
¡ Besinlerin daha ince bir kıvamda
olmasını sağlamak için parçalama
işlemini tekrarlayınız veya delikli diskleri
kaba, orta ve ince olarak birbiri ardına
kullanınız.
¡ Tüm malzemelerin iyi bir şekilde
karışmasını sağlamak için, işleme
sırasında soğan ve baharat gibi diğer
gıdaları ekleyiniz.
Delikli disklerin kullanımı:
¡ İnce delikli disk pişmiş tavuk, domuz,
sığır eti, pişmiş ciğer, pişmiş çorbalık
balık, kızartmalık kıyma için çiğ domuz
ve sığır eti; çiğ ciğer, ciğer sucuğu için et
ve iç yağı, ince kıyılmış etten sucuk için
domuz eti
¡ Orta delikli disk pate ve servelat sosisi
için domuz ve sığır eti
¡ Kaba delikli disk gulaş çorbası için
kavrulmuş domuz eti; artıklardan yapılan
güveç, ör. kızartma veya sosis
Sosis doldurma aparatı
¡ Doğal bağırsağı işlemeden önce
10 dakika ılık suda yumuşatınız.
¡ Sosis sarmalarını "tıka basa"
doldurmayınız, aksi halde sosisler
pişerken veya kızarırken patlayabilir.
Temizliğe genel bakış
Her bir parçayı tabloda belirtilen şekilde
temizleyiniz.
→ Şek.
36
Ayrı parçaların saklanması
Temizledikten sonra, kurumuş ayrı
▶
parçaları tıkacın saklama bölmesinde
saklayınız.
→ Şek.
37
Temizliğe genel bakış tr
65