Bosch MUZ9FW1 Gebrauchsanleitung Seite 55

Adaptar o pé de suporte
A altura do pé de suporte deve ser adapta-
da consoante o aparelho base.
Para aparelhos sem visor, prima a tecla
1.
e engate a parte inferior do pé de supor-
te na posição superior.
→ Fig.
4
Para aparelhos com visor, prima a tecla
2.
e engate a parte inferior do pé de supor-
te na posição inferior.
→ Fig.
5
Montar os acessórios
Nota: Para utilizar o acessório especial, ne-
cessita das peças do picador de carne, ex-
ceto a lâmina e o disco com furos.
Montar o picador de carne
→ Fig. -
6 9
Monte o calcador para máquina de
salsichas
Siga o manual ilustrado.
→ Fig. -
10 13
Monte o acessório para bolinhos de carne
Siga o manual ilustrado.
→ Fig. -
14 17
Monte o adaptador para biscoitos
Siga o manual ilustrado.
→ Fig. -
18 21
Monte o acessório com discos para
massa
Siga o manual ilustrado.
Nota: Utilize os discos para massa apenas
com a cobertura adequada.
→ Fig. -
22 25
Colocar o acessório
→ Fig. -
26 29
Velocidades recomendadas
Tenha em atenção as velocidades reco-
mendadas para obter resultados ideais.
Regula- Utilização
ção
7 Processe os alimentos com o
picador de carne.
Regula- Utilização
ção
3-4 Utilizar calcador.
1-2 Utilizar o acessório para boli-
nhos de carne.
1-2 Processe massa com o adap-
tador para biscoitos.
7 Utilizar discos de massa.
Processar os alimentos
→ Fig. -
30 32
Retirar o acessório
→ Fig. -
33 35
Dica: Limpe imediatamente todas as peças
após a utilização, para que os resíduos não
sequem.
Indicações de utilização
Picador de carne
¡ Caso pretenda obter uma consistência
mais fina dos alimentos, repita o proces-
so de trituração ou utilize discos perfura-
dos grossos, médios e finos.
¡ Para conseguir uma boa mistura de to-
dos os ingredientes, adicione outros ali-
mentos durante o processamento, p. ex.,
cebolas e especiarias.
Utilização dos discos perfurados:
¡ Disco perfurado fino para carne de gali-
nha, porco, vaca cozida, fígado cozido,
peixe cozido para sopas; carne de porco
e de vaca crua para picar; fígado cru,
carne e bacon para enchidos; carne de
porco para salsichas defumadas
¡ Disco perfurado médio para carne de
porco e de vaca para pastéis e enchidos
¡ Disco perfurado grosso para carne de
porco salteada para sopa de carne; res-
tos para empadão, p. ex., a partir de car-
ne assada ou enchidos
Calcador para máquina de salsichas
¡ Demolhe a tripa natural em água morna
durante 10 minutos antes de a utilizar.
¡ Não encha demasiado a tripa do enchi-
do, pois, caso contrário, os enchidos po-
dem rebentar ao serem cozidos ou fri-
tos.
Operação pt
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