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Dampfausgabe (Optional); Getränke Erwärmen; Milch Aufschäumen (Optional) - Schaerer Coffee Factory Betriebsanleitung

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2.5

Dampfausgabe (optional)

Es wird Dampf ausgegeben solange die Dampftaste
gedrückt wird.
Der Dampf
erwärmt Getränke
schäumt manuell Milch auf
Getränke erwärmen
Ein möglichst schlankes und hohes Chromargangefäß
mit Griff verwenden.
Das Gefäß höchstens bis zur Hälfte befüllen.
Die Dampfdüse tief in das Gefäß eintauchen.
Dampftaste drücken bis die gewünschte Temperatur
erreicht ist.
Dampftaste loslassen.
Den Dampfauslauf zur Tropfschale schwenken.
Die Dampftaste kurz drücken.
Reste im Dampfrohr werden ausgespült.
Den Dampfauslauf mit einem feuchten Tuch
abwischen.
Milch aufschäumen (Optional)
Durch Injektion von Dampf unterhalb der Oberfläche
der Milch Luft beimischen.
Die Milch erwärmt sich von 5 °C auf 37 °C.
Durch Injektion von Dampf auf dem untersten Drittel
der Milchhöhe, im Uhrzeigersinn drehendes rollen,
wird ein kompakter Milchschaum erzeugt.
Die Milch erwärmt sich von 37 °C auf 65 °C.
Betriebsanleitung SCF - DE
02.2007 / Version 05
Bedienen
Achtung! Heißer Dampf!
Achtung! Heißer Dampf!
Kapitel Sicherheit beachten!
Kapitel Sicherheit beachten!
Milchvolumen
Milchvolumen
1
1
0 °C
0 °C
35 °C
35 °C
Milchtemperatur in °C Celsius
Milchtemperatur in °C Celsius
Die Milch beim Aufschäumen
Die Milch beim Aufschäumen
nicht überhitzen, die
nicht überhitzen, die
Milchschaummenge nimmt
Milchschaummenge nimmt
sonst ab.
sonst ab.
11
2
2
65 °C
65 °C

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