AEG IAE84883FB Benutzerinformation Seite 58

11 heures). Reportez-vous aux
illustrations ci-dessous.
Vous pouvez déplacer la Sonde de
cuisson le long du bord du récipient si la
connexion ne parvient pas à s'établir.
• Vous pouvez partiellement couvrir le
récipient avec un couvercle.
• Si vous utilisez la zone de cuisson avant
gauche, ne placez pas de gros récipient
sur la zone arrière gauche. Les gros
récipients placés sur la zone de cuisson
arrière gauche peuvent bloquer le signal.
Déplacez le gros récipient sur la zone de
cuisson arrière droite.
Pour les aliments solides (mesure de la
température à cœur)
• Insérez la Sonde de cuisson dans la
partie la plus épaisse de l'aliment, jusqu'à
atteindre le repère du niveau minimal. Le
point de mesure doit se trouver dans la
partie centrale de cette portion.
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• Assurez-vous que la Sonde de cuisson
est insérée fermement dans l'aliment. Les
parties métalliques de la Sonde de
cuisson ne doivent pas toucher les parois
du récipient / de la poêle. Le crochet du
manche doit pointer vers le bas.
• Pour la viande / le poisson d'une
épaisseur de 2 à 3 cm, la pointe de la
Sonde de cuisson doit toucher le fond de
la poêle.
• Retirez la Sonde de cuisson avant de
retourner l'aliment.
• Lorsque vous utilisez une plancha,
assurez-vous que le manche de la Sonde
de cuisson reste du côté droit, à l'extérieur
de la surface de la plancha. Reportez-
vous aux illustrations ci-dessous.
7.7 Cuisson à basse température -
Principes de précaution des
aliments
Veillez à respecter les instructions suivantes
lorsque vous utilisez la cuisson à basse
température, par ex. pour la cuisson Sous-
vide.
• Lavez-vous / désinfectez-vous les mains
avant de préparer les aliments. Servez-
vous de gants jetables.
• Utilisez uniquement des produits frais de
première qualité, conservés dans des
conditions optimales.
• Lavez et pelez toujours les fruits et les
légumes.
• Gardez la surface du plan de travail et
des planches à découper propres. Utilisez