AEG IAE84883FB Benutzerinformation Seite 57

Réglages de la Utilisez pour :
température
3 - 4 Cuisez les légumes, le poisson et la
viande à la vapeur.
4 - 5 Cuisez des pommes de terre à la va‐
peur.
4 - 5 Cuisez de plus grandes quantités d'ali‐
ments, des ragoûts et des soupes.
6 - 7 Faire revenir : escalopes, cordons
bleus de veau, côtelettes, rissolettes,
saucisses, foie, roux, œufs, crêpes,
beignets.
7 - 8 Friture, galettes de pommes de terre,
biftecks, steaks.
9 Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, saisir de la viande (goulasch, bœuf braisé), cuire des
frites.
Faire bouillir une grande quantité d'eau. PowerBoost est activée.
7.6 Conseils pour la Sonde de
cuisson
Pour certaines fonctions, comme
Cuisson assistée et Sous-vide,
vous pouvez uniquement utiliser
la Sonde de cuisson du côté
gauche de la table de cuisson.
Avec la fonction Thermomètre,
vous pouvez également utiliser
la Sonde de cuisson du côté
droit de la table de cuisson.
Pour garantir la meilleure connexion (
) entre la Sonde de cuisson et la table de
cuisson :
Pour les liquides
• Plongez la Sonde de cuisson dans le
liquide, en respectant le niveau
d'immersion recommandé. Le repère du
niveau minimal doit être recouvert.
• Placez la Sonde de cuisson sur le bord du
récipient. Veillez à la maintenir en position
verticale. Veillez à ce que la pointe soit en
contact avec le fond du récipient. Le
manche de la Sonde de cuisson doit
toujours être tenu hors de la casserole ou
de la poêle.
Durée
(min)
20 - 45
20 - 60
60 - 150
si néces‐
saire
5 - 15
,
• Si vous souhaitez utiliser la Sonde de
cuisson du côté gauche de la table de
cuisson, assurez-vous qu'elle se trouve à
proximité du centre de la table de cuisson,
entre le bord haut et le bord droit du
récipient (comme la position d'une aiguille
d'horloge entre 1 heure et 3 heures). Si
vous souhaitez l'utiliser du côté droit (avec
la fonction Thermomètre), veillez à placer
la sonde entre le bord gauche et le bord
haut du récipient (comme la position d'une
aiguille d'horloge entre 9 heures et
Conseils
Ajoutez quelques cuillerées à soupe
de liquide.
Utilisez ¼ l d'eau max. pour 750 g de
pommes de terre.
Ajoutez jusqu'à 3 l de liquide et des in‐
grédients.
Tourner à mi-cuisson.
Tourner à mi-cuisson.
FRANÇAIS 57