Esempi Di Impiego Per La Cottura - AEG IAE84883FB Benutzerinformation

7.3 I rumori durante l'uso
Se si avverte:
• crepitio: si stanno utilizzando pentole di
materiali diversi (costruzione a sandwich).
• fischio: si stanno utilizzando la zona di
cottura a livelli di potenza elevati con
pentole di materiali diversi (costruzione a
sandwich).
• ronzio: si stanno utilizzando livelli di
potenza elevati.
• scatto: si verifica un'accensione elettrica,
la pentola viene rilevata dopo essere stata
posizionata sul piano cottura.
• sibilo, ronzio: la ventola funziona.
I rumori descritti sono normali e non sono
indicano un guasto dell'apparecchiatura.
Impostazione Utilizzare per:
di calore
1 Tenere in caldo le pietanze cotte.
1 - 2 Salsa olandese: fondere burro, ciocco‐
lata, gelatina.
1 - 2 Solidificare: omelette morbide, uova al
forno.
2 - 3 Cuocere riso e pietanze a base di latte,
riscaldare pietanze pronte.
3 - 4 Cuocere al vapore verdure, pesce, car‐
ne.
4 - 5 Patate al vapore.
4 - 5 Cucinare grandi quantità di alimenti,
stufati e zuppe.
6 - 7 Frittura delicata: scaloppine, cordon
bleu di vitello, costolette, polpette, sal‐
sicce, fegato, roux, uova, frittelle, ciam‐
belle.
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7.4 Öko Timer (Timer Eco)
Per risparmiare energia, il riscaldatore della
zona di cottura si disattiva prima che il timer
per il conto alla rovescia emetta un segnale
acustico. La differenza nel tempo di
funzionamento dipende dal livello di potenza
e dalla durata dell'utilizzo
dell'apparecchiatura.

7.5 Esempi di impiego per la cottura

La correlazione tra il livello di potenza e il
consumo di energia della zona di cottura non
è regolare. L'aumento del livello di potenza
non è proporzionale all'aumento del
consumo di energia. Ciò significa che una
zona di cottura con un livello di potenza
medio impiega meno della metà della propria
energia.
I dati riportati nella tabella sono
puramente indicativi.
Tempo Suggerimenti
(min.)
se neces‐ Mettere un coperchio sulla pentola.
sario
5 - 25 Mescolare di tanto in tanto.
10 - 40 Cuocere con un coperchio.
25 - 50 Aggiungere al riso almeno una doppia
quantità di liquido, mescolare a metà
del processo i preparati a base di lat‐
te.
20 - 45 Aggiungere un paio di cucchiai di liqui‐
do.
20 - 60 Usare al max. ¼ l di acqua per 750 g
di patate.
60 - 150 Fino a 3 l di liquido più gli ingredienti.
se neces‐ Girare il piatto a metà cottura.
sario