Laitteen Huolto - Barbecook STELLA 3201 Benutzerhandbuch

Menetelmä Kuvaus
Suoraan Aseta ruoka heti
sytytetyn polttimen
yläpuolelle, valitse
korkea lämpö polttimen
säätönupilla ja jätä
kansi auki.
Epäsuoraan Aseta ruoka sytytetyn
polttimen viereen,
valitse keski tai matala
lämpö säätönupilla ja
sulje kansi.
Jos grillaat kannen ollessa kiinni, sinun on pidettävä
silmällä kannen lämpömittaria varmistaaksesi, että laite ei
kuumene liikaa. Katso "10.5 Lämpötilan tarkistus".
10.4. Grillaaminen kannen ollessa kiinni
Kansi kiinni grillaamisella on useita etuja.
• Grillin lämpötila on korkeampi ja pysyy tasaisempana.
• Ruokaa on kypsennettävä vähemmän aikaa ja se on
mehevämpää.
• Leimahduksia on vähemmän ja kaasun kulutus pienempi.
Jos grillaat kannen ollessa kiinni, sinun on pidettävä
silmällä kannen lämpömittaria varmistaaksesi, että laite ei
kuumene liikaa. Katso "10.5 Lämpötilan tarkistus".
10.5. Lämpötilan tarkistus
Laite on varustettu tehokkailla polttimilla, mikä tarkoittaa, että
voit lämmittää ne nopeasti ja ylläpitää tasaista lämpötilaa. Jos
kuitenkin grillaat kannen ollessa kiinni, sinun on tarkistettava,
että kannen lämpömittaria seurataan säännöllisesti ja
seuraavat ohjeet on otettava huomioon:
• Normaali käyttölämpötila on noin 210 ° C. Jos lämpötila on
korkeampi, on olemassa riski, että rasvaa tippuu ja kertyy.
• Lämpötila ei saa olla yli 300 ° C yli viiden minuutin ajan. Jos
näin tapahtuu, on olemassa vaara, että laite vahingoittuu ja
epämuodostuu.
Jos laite kuumenee liian kuumaksi, anna sen jäähtyä
avaamalla kansi ja valitse polttimille matalampi lämpö.
10.6. Lämpöalueiden käyttäminen
Kun kaikki polttimet on sytytetty, polttimien kannet jakavat
lämmön mahdollisimman tasaisesti grillille. Vaikka lämmitys
on mahdollisimman tasaista, jotkut alueet ovat lämpimämpiä
kuin toiset. Voit hyödyntää näitä lämpöalueita täydelliseen
grillaukseen:
Alue Lämmin
Kohde Lämmin
Keskimmäinen Lämpimämpi
Taka Lämpimin
Voit myös luoda lämpöalueita säätämällä polttimien tehoa.
Voit esimerkiksi säätää polttimen alemmalle tasolle ja
käyttää polttimen yläpuolella olevaa aluetta herkille tai
pidempään kypsennettäville elintarvikkeille.
10.7. Leimahdusten estäminen
Grillattaessa voi esiintyä leimahduksia. Se on normaalia.
Liialliset leimahdukset nostavat kuitenkin laitteen lämpötilaa ja
voivat sytyttää kertyneen rasvan.
Leimahdusten estäminen:
• Varmista ennen grillausta, että maljaosa on puhdas. Katso
10
Käyttö
Ruskistus: liha ja
vihannekset
Lihan
esilämmittäminen
tai ruskistetun
lihan
lisäkypsennys.
Käytä...
Herkkien ruokien grillaus
(katkaravut, kalat jne.)
Ruoat, joita on
kypsennettävä pidempään
(makkarat, kana jne.)
Lihan ja vihannesten
ruskistaminen
www.barbecook.com
"11.2 Maljaosan puhdistus".
• Tarkista, että rasvanpoistoaukko ei ole tukossa säännöllisin
väliajoin ja/tai että rasvankeräysastia ei ole täynnä.
• Kun grillaat, leikkaa lihasta ylimääräinen rasva pois, sulje
kansi ja käännä polttimet keskilämpötilalle tai matalalle
lämmölle.

11. LAITTEEN HUOLTO

11.1. Grillin puhdistus
Suosittelemme grillin puhdistamista jokaisen käytön jälkeen
Barbecook-lisävarusteella.
Voit myös puhdistaa grillin miedolla puhdistusaineella
tai natriumbikarbonaatilla. Älä koskaan käytä grillin
puhdistamiseen uuninpuhdistusaineita.
11.2. Maljaosan puhdistus
Suosittelemme maljan puhdistamista jokaisen käytön jälkeen
Barbecook-lisävarusteella, metallisienellä ja hankaavalla
puhdistusaineella. Käytä näitä samalla tavalla kuin grillille.
Älä käytä teräviä esineitä äläkä kolhi laitetta kovia pintoja
vasten.
Vältä kosketusta kylmien nesteiden kanssa, kun laite on
vielä kuuma.
11.3. Polttimien ja venturiputkien puhdistus
11.3.1. Miksi polttimet ja venturiputket pitää puhdistaa?
Hämähäkit ja hyönteiset voivat tehdä verkkoa ja pesiä polttimiin
ja venturiputkiin estäen kaasun pääsyn polttimiin. Seuraus:
• Et voi sytyttää polttimia. Jos onnistut sytyttämään polttimet,
ne tuottavat vain savuisia, keltaisia liekkejä.
• Kaasu voi syttyä venturiputkien ulkopuolella säätönupilla.
Nämä liekit tunnetaan takaiskuina ja voivat aiheuttaa
vakavia vammoja ja aineellisia vahinkoja.
Tukkeutuneiden polttimien ja venturiputkien aiheuttamat
vauriot katsotaan johtuvan huonoista huoltotoimenpiteistä,
eivätkä ne kuulu takuun piiriin.
11.3.2. Milloin polttimet ja venturiputket puhdistetaan?
Puhdista laitteen polttimet ja venturiputket seuraavasti:
• Ennen ensimmäistä käyttöä tai pitkän käyttöjakson jälkeen.
• Ainakin kahdesti vuodessa, kerran kauden alussa.
11.3.3. Polttimien ja venturiputkien puhdistus
1. Poista polttimet laitteesta kuvien mukaisesti. Jos huomaat,
että poltin on vaurioitunut, sinun on vaihdettava se.
2. Puhdista polttimet ja venturiputket pienellä harjalla tai itse
tehdyllä putken puhdistajalla (avattu paperiliitin, putkiharja
jne.).
3. Aseta polttimet takaisin paikalleen. Varmista, että
venturiputket ovat kaasuventtiilien aukkojen yläpuolella.