Pizza Margherita - Ooni Karu 16 Bedienungsanleitung

Pizza Margherita

Die klassische Pizza Margherita schmeckt köstlich und wird
nach einem einfachen Rezept zubereitet – also die perfekte
Pizza für Neulinge in der Welt der Holzofenpizza!
Mit ein bisschen Übung sollten alle Ooni-Pizzabäcker diese
Pizza meistern können. Falls du sie noch nicht zubereitet
hast, helfen wir dir gern.
Zutat
Klassischer Ooni-Teig
Klassische Ooni-Sauce
Frischer Mozzarella
Basilikumblätter
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Zubereitung
Entfache ein Feuer in deinem Ooni und bereite deine
Pizza vor, während er sich aufheizt.
Bestäube den Ooni-Pizzaschieber mit etwas Mehl. Dehne
die Teigkugel zu einem runden Pizzaboden von 30 cm (12")
aus und lege ihn auf den Pizzaschieber. Nun kannst du
die Sauce mit einem großen Löffel oder einer Schöpfkelle
gleichmäßig auf dem Pizzateigboden verteilen.
Streue nun den Käse darüber und schiebe die Pizza in den
Ofen.
Lass sie vom Pizzaschieber in den Ooni-Pizzaofen gleiten
und drehe sie regelmäßig.
Sobald sie gar ist, kannst du deine Pizza aus dem Ofen
nehmen und mit einer kleinen Handvoll frischem Basilikum
garnieren.
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