Ooni Karu 16 Bedienungsanleitung
Multi-brennstoff pizzaofen
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Andere Handbücher für Karu 16:
- Montageanleitung (126 Seiten) ,
- Handbuch (20 Seiten)
Verwandte Anleitungen für Ooni Karu 16
Inhaltszusammenfassung für Ooni Karu 16
- Seite 1 Ooni Karu 16 Multi-Brennstoff Pizzaofen Das Wichtigste auf einen Blick Aufbau, Verwendung und Pflege des Ooni Karu 16. Plus praktische Tipps und köstliche Rezepte.
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Verwende kein Wasser, um den Ooni Karu 16 zu Effektive Nutzung der Pizzasteintemperatur Pflegehinweise Der Karu 16 ist nur für die Verwendung im Freien reinigen, solange er heiß ist. Verstaue ihn erst, wenn er vorgesehen. Bei starkem Wind nicht verwenden. -
Seite 3: Herzlichen Glückwunsch Zu Deinem Ooni Karu 16
Jede dieser Brennstoffquellen erzeugt die extrem hohen Temperaturen, die man braucht, um himmlische Pizza backen zu können. Der Ooni Karu 16 heizt sich auf 500 °C auf und ist in nur 15 Minuten bereit, fantastische Pizza nach neapolitanischer Art zu backen. Und wie alle Ooni-Pizzaöfen kann der Ooni Karu 16 nicht nur Pizza Napoletana zubereiten, sondern auch viele weitere Gerichte. -
Seite 4: Kurzanleitung
Kurzanleitung Pizza? Klingt super! In 60 Sekunden? Klingt noch besser! Gleich kannst du deinen Ooni Karu 16 in Betrieb nehmen und dich auf spannende Pizza-Erlebnisse freuen. Für alle, die es kaum erwarten können, hier das Wichtigste auf einen Blick: Aufbauen Stelle den Ooni Karu 16 im Freien auf einem Ooni-Modultisch auf. Oberflächen aus Holz, Stein, Marmor oder Edelstahl sind ebenfalls geeignet. -
Seite 5: Erste Schritte
Karu 16 zubereitet hast, erreichst du uns genießen. Weitere Informationen findest jederzeit unter support.ooni.com. Wir du auf Seite 23. Tische aus Glas und Kunststoff sind lieben es, uns über Pizza und Ooni zu Nicht auf die Tür stützen und die nicht zu empfehlen. Tür nicht beschweren. unterhalten! -
Seite 6: Den Ooni Karu 16 Verwenden, Abschalten Und Lagern
Den Ooni Karu 16 verwenden, abschalten und lagern Optimale Temperaturen erreichen aufzuheizen. Wenn du eine Pause vom Der Ooni Karu 16 kann problemlos Der Ooni Karu 16 ist für eine Pizzabacken machen möchtest, gönne im Freien stehen, vor allem, wenn Betriebstemperatur von bis zu 500 °C auch dem Ofen eine Auszeit. -
Seite 7: Zubehör Und Kochgeschirr
Richte den Laser auf die Mitte der Flexibilität beim Brennstoff eignet heiß hergeht, haben wir genau des Pizzasteins und du erhältst sich der Ooni Karu 16 perfekt zum das Richtige für dich. Mit diesen umgehend eine präzise Anzeige Anbraten von Fleisch, Backen von Fisch hitzebeständigen Handschuhen... -
Seite 8: Merkmale Des Ooni Karu 16
Merkmale des Ooni Karu 16 Befeuerung mit Holz und Holzkohle Der Ooni Karu 16 braucht einen optimalen Luftstrom, um Höchsttemperaturen zu erreichen. Beim Betrieb mit festen Brennstoffen sollte er so aufgestellt werden, dass ein Abstand von Betrieb mit dem Ooni-Gasbrenner für den Ooni Karu 16 mindestens 1 Meter um den Ofen und 3 Metern über dem Ofen eingehalten wird. -
Seite 9: Lieferumfang
Tür integrierte ViewFlame™-Technologie die Rußmenge auf der Luftzugschutzklappe an der Rückseite des Ofens – Reguliert die Scheibe. Luftzufuhr an der Rückseite des Ooni Karu 16 für ein gleichmäßiges Flammenbild. Schornsteinkappe – Schützt den Ooni Karu 16 vor Regenwasser, wenn er nicht in Gebrauch ist und ohne Ooni Karu 16 Abdeckung Pizzastein –... -
Seite 10: Effektive Nutzung Der Pizzasteintemperatur
Der Ooni Karu 16 ist mit einem batteriebetriebenen Pizzaofen-Digitalthermometer ausgestattet, das die Lufttemperatur im Ofeninneren wahlweise in Celsius (°C) oder Fahrenheit (°F) misst. Mit dem Ooni-Infrarotthermometer kannst du die präzise Temperatur des Pizzasteins messen. Zubereitung von Speisen flexibel nutzen. Da die Temperatur des Pizzasteins mit zunehmender Nähe zu den Flammen steigt,... -
Seite 11: Welchen Brennstoff Solltest Du Verwenden
Eine schnelle Zubereitung und sehr hohe Temperaturen in * Bitte beachte, dass es sich bei Brennstoffschale, wie kürzester Zeit sind dir wichtig? Dann solltet du den Ooni- den oben genannten Zahlen um auf dem Foto rechts Gasbrenner verwenden, denn er erzielt die perfekte Temperatur Schätzwerte handelt, die von Wetter und... -
Seite 12: Schornsteinblende Und Deckenabzug
Schornsteinblende und Deckenabzug ViewFlame™-Technologie Die Temperatur des Ooni Karu 16 lässt sich am einfachsten über die Regulierung der Flammenhöhe einstellen. Auch die eingebaute Dank der ViewFlame™-Technologie behältst du deine Schornsteinblende und der Deckenabzug ermöglichen Anpassungen an den Luftstrom und die Wärmeverteilung im Ofen. -
Seite 13: Befeuerung Mit Holz
überquellen. erloschen sind. Feueranzünder ein Feuer entfachen. Es ist normal, dass sich bei der Holzbefeuerung Rauch bildet. Der Ooni Karu 16 brennt sauber und raucharm, wenn er bei Größe optimalen Temperaturen betrieben wird. Wir empfehlen Holzstücke von ca. 20 cm (8"). -
Seite 14: Befeuerung Mit Stückholzkohle
3. Fülle immer wieder kleine Mengen nach, um eine gute sie mit Ooni Premium Natürliche Feueranzünder an. ist der Ooni Karu 16 nicht einsatzbereit. Glüht die Holzkohle Grundtemperatur zu halten. Achte jedoch darauf, dass die Luft Eine Kombination aus Holzkohle und Holz eignet sich perfekt jedoch weißlich und rot im Inneren, kannst du mit dem Backen... - Seite 15 Brennstoff Mit einer solchen rollenden Flamme kannst du köstliche Pizza nach neapolitanischer Art zubereiten. Wenn die Brennstoffschale so aussieht, kann der Ooni Karu 16 keine 60-Sekunden-Pizza backen. hinweisen. Nach der In diesem Fall solltest du das Feuer nach und nach mit kleinen Stücken Anzündholz anfachen Nutzung des Ofens Wichtig hierfür ist die richtige Handhabung des Brennstoffs.
- Seite 16 Dehne den Teig zu einem dünnen Boden aus und lasse beim Belegen einen 1 cm breiten Rand frei, der sich in der starken Hitze des Feuers fluffig aufbläht. Kontrolliere mit dem Ooni-Infrarotthermometer, dass der Pizzastein im mittleren Bereich eine Temperatur von mindestens 400 °C aufweist, bevor du deine Pizza in den Ofen schiebst.
- Seite 17 Bereite deine Pizza so zu, dass sie backfertig ist, zu sehr und reißt. Wenn du deine Pizza auf einem warmen sobald der Ooni Karu 16 bereit ist. Pizzaschieber dehnst, beginnt der Teig zu schwitzen Sollte deine Pizza doch kleben bleiben, kannst du die und wird kleben.
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Seite 18: Klassischer Pizzateig
Wasser in der Schüssel geben. So erhältst du die richtige bis er fest und dehnbar ist. Mit Frischhaltefolie abdecken „Ooni: Cooking with Fire“ und das Lieblingsrezept für Temperatur, um die Hefe zu aktivieren. Salz und Hefe in das und an einem warmen Ort 1-2 Stunden gehen lassen. -
Seite 19: Klassische Pizzasauce
In diesem Rezept wird die Sauce nicht im Ooni zubereitet, sondern auf dem Herd oder einem Kochfeld. Es ist ein Die Flaschentomaten aus der Dose in die Pfanne geben und Auszug aus unserem Kochbuch „Ooni: Cooking with Fire“. -
Seite 20: Pizza Margherita
Die klassische Pizza Margherita schmeckt köstlich und wird Zubereitung nach einem einfachen Rezept zubereitet – also die perfekte Entfache ein Feuer in deinem Ooni und bereite deine Pizza für Neulinge in der Welt der Holzofenpizza! Pizza vor, während er sich aufheizt. -
Seite 21: Pizza Nach Detroit-Art
Während der letzten Ruhephase des Teigs mit dem Käse den gehen lassen, oder bis er sein Volumen verdoppelt hat. Ooni-Pizzaofen anzünden und auf 450 °C vorheizen. Das 20 g Olivenöl, plus etwas mehr zum Einfetten der Backform aus Metall Wenn du die Kühlschrankgare bevorzugst, stelle den Teig Vorheizen sollte mindestens 30 Minuten dauern, denn der... -
Seite 22: Steak Mit Steinofenaroma
Wenn wir „perfektes Steak“ sagen, dann meinen wir das Zubereitung Die Pfanne wieder in den Ofen stellen. Steaks mit auch so. Mit ihren extrem hohen Temperaturen sind Ooni- einer Dicke von 2 cm sollten rund 90 Sekunden Pizzaöfen ideal zum Garen von fleischig-saftigen, zarten auf jeder Seite anbraten. -
Seite 23: Pflegehinweise
Ooni-Pizzaofen-Bürste. gründlich gereinigt werden. Die Ooni Karu 16 Abdeckung ist perfekt für den Ooni Karu 16 Direkt auf dem Stein sollten nur trockene Speisen wie Pizza Wie lösche ich das Feuer im Ooni Karu 16? und kann auf ooni.com bestellt werden. -
Seite 24: Fehlerbehebung
Ich sehe Rauch und Ruß abgewischt oder der Ooni Pizzaofen-Bürste entfernt werden. Hartdrahtbürste entfernt werden. Verwende nur hochwertigen Mein Ooni Karu 16 wird zu heiß und meine Pizza brennt an und trockenen Brennstoff. Es ist völlig normal, dass feste Brennstoffe in der Anzündphase Du kannst die Rußmenge über eine effiziente Regulierung der... - Seite 25 Backvorgang umdrehen. Durch die hohen an. Diese Anzeige bedeutet, dass die maximale Innentemperatur Temperaturen im Ooni Karu 16 reinigt sich die Unterseite von des Ofens erreicht wurde. Öffne die Tür des Ooni Karu 16, um selbst. die Temperatur im Ofen zu senken.
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Seite 26: Fehler Bei Der Zubereitung Vermeiden
Verwende einen dünnen Boden, der nach dem Rezept für den klassischen Ooni- Wie immer beim Zubereiten von Speisen sind die wichtigsten Wir empfehlen, die Temperatur des Pizzasteins mit dem Ooni- Pizzateig zubereitet wird. Faktoren Temperatur und Garzeit. Wenn du schnell eine dünne Infrarotthermometer zu messen. -
Seite 27: Bleib In Kontakt
Zwecke und Projekte, die sich auf soziale und ökologische Veränderungen konzentrieren. Mit dem Kauf eines Ooni Karu 16 trägst du dazu bei, dass im Rahmen der Partnerschaft von Ooni mit „Eden Projects“ und „1% for the Planet“ Bäume gepflanzt werden. Vielen Dank! - Seite 28 © 2022 Ooni Ooni ist ein eingetragenes Warenzeichen von Ooni Ltd. Alle Rechte vorbehalten.