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Ooni Koda 16
Das Wichtigste auf
einen Blick
Aufbau, Verwendung und Pflege
des Ooni Koda 16. Plus praktische
Tipps und köstliche Rezepte.

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Ooni Koda 16

  • Seite 1 Ooni Koda 16 Das Wichtigste auf einen Blick Aufbau, Verwendung und Pflege des Ooni Koda 16. Plus praktische Tipps und köstliche Rezepte.
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Wichtig Inhalt Der Koda 16 sollte nach dem Anzünden geräuschlos Deine Sicherheit steht an erster Stelle. Bitte lies das arbeiten. Wenn vom Gasbrenner ein dröhnendes Sicherheitshandbuch für den Koda 16 sorgfältig durch Geräusch zu hören ist, schalte das Gas für 5 Minuten und bewahre es zur späteren Verwendung auf. ab und zünde den Ofen erneut an.
  • Seite 3 Pizzabacken mit dem Koda 16 zu einem durch und durch genussvollen Erlebnis. Bewahre ihn gut auf, denn hier findest du jederzeit Tipps, Anregungen und leckere Rezepte. Danke, dass du Teil der Ooni Community bist! Wir sind sicher, dass du von deinem neuen Ofen begeistert sein wirst.
  • Seite 4 Kurzanleitung Wir wissen, dass du dich darauf freust, deinen Ofen in Betrieb zu nehmen. Trotzdem empfehlen wir dir, diesen Leitfaden sorgfältig zu lesen, denn er enthält wichtige Sicherheitshinweise. Für alle, die es kaum erwarten können, hier das Wichtigste auf einen Blick: •...
  • Seite 5: Aufbau Und Erste Inbetriebnahme Des Koda 16

    Pizzatipps und Videoanleitungen, die dir helfen, optimale Ergebnisse mit deinem Koda 16 zu erzielen. Besuche ooni.com uns auf deinen Social-Media-Kanälen unter @oonihq. Wir freuen uns zu sehen, wie unsere Pizzaöfen in der Ooni- für Videos, Rezepte und jede Menge Inspiration. Community zum Einsatz kommen.
  • Seite 6: Den Koda 16 Verwenden, Abschalten Und Lagern

    Dann stelle mithilfe des Verwendung mit Ooni-Öfen entworfen. erhältlich. Der Koda 16 ist mit unserem Sollte der Pizzastein zu heiß werden, stelle eine Ooni- Er bietet den optimalen Unterbau und die Drehknopfs einfach das Gas ab und trenne den Gasregler von der Sortiment an Pizzaschiebern von 40 cm (16")
  • Seite 7: Merkmale Des Koda 16

    Gerichten am offenen Feuer ist es wichtig, 6. Gasanschluss zum Anbringen von Schlauch und Gasquelle. die Speisen einheitlich zu drehen, damit sie von allen Seiten gleichmäßig Heiß 7. Seriennummer. Registriere deinen Ofen zum Erhalt der gebacken werden. Garantieverlängerung unter ooni.com/warranty*. *regionsabhängig...
  • Seite 8: Anschluss An Die Propangasflasche

    Anschluss an die Propangasflasche Beine ausklappen und Pizzastein 2 Anschluss an die Propangasflasche Streichholzhalter einlegen Falls du deinen Ofen mit einem Bitte beachte die länderspezifischen Streichholz anzünden musst, verwende Anweisungen diesen Streichholzhalter. Bitte lies dir die in der Bedienungsanleitung. Informationen zum Anzünden des Ofens in der Bedienungsanleitung durch und erfahre, wann du ihn verwenden solltest.
  • Seite 9: Den Ofen Anzünden

    Den Ofen anzünden • Wenn der Regler angeschlossen ist, lasse das Gas langsam Was soll ich tun, wenn das Feuer ausgeht? aus der Propangasflasche strömen. Das Wichtigste für uns ist, dass der Betrieb deines Koda 16 sicher ist und du viel Freude damit hast. Daher ist der Koda 16 mit einer integrierten Zündsicherung ausgestattet.
  • Seite 10: Die Besten Tipps Für Die Zubereitung Köstlicher Pizza

    Dehne den Teig zu einem dünnen Boden aus und lasse beim Belegen einen 1 cm breiten Rand frei, der sich in der starken Hitze des Feuers fluffig aufbläht. Kontrolliere mit dem Ooni-Infrarotthermometer, dass der Pizzastein im mittleren Bereich eine Temperatur von mindestens 400 °C aufweist, bevor du deine Pizza in den Ofen schiebst.
  • Seite 11: So Gelangt Die Pizza Sicher In Den Koda 16

    So gelangt die Pizza sicher in den Koda 16 • Bringe Pizzaschieber, Teig und die Zutaten auf • Nachdem du den Teig belegt hast, solltest du zügig Zimmertemperatur. Kalter Teig zieht sich wieder zusammen arbeiten. Du musst dich nicht beeilen, aber vergiss nicht: und klebt, warmer Teig hingegen dehnt sich zu sehr und Wenn belegter Teig zu lange ruht, kann Soße durch den Teig reißt.
  • Seite 12: Klassischer Pizzateig

    Salz und Hefe in das warme Wasser einrühren. Bei der Verarbeitung von Hand: Dieses Rezept ist ein Auszug aus unserem neuen Kochbuch „Ooni: Das Mehl in eine große Schüssel geben und die Hefemischung Cooking with Fire“ und das Lieblingsrezept für Pizzateig aller hinzufügen.
  • Seite 13: Klassische Pizzasauce

    In diesem Rezept wird die Sauce nicht im Ooni zubereitet, sondern auf dem Herd oder einem Kochfeld. Es ist ein Auszug aus unserem Die restlichen Zutaten dazugeben. 20 Minuten bei niedriger Hitze Kochbuch „Ooni: Cooking with Fire“.
  • Seite 14: Pizza Margherita

    Die klassische Pizza Margherita schmeckt köstlich und wird nach Zubereitung einem einfachen Rezept zubereitet – also die perfekte Pizza für Entfache ein Feuer in deinem Ooni und bereite deine Pizza vor, Neulinge in der Welt der Holzofenpizza! während er sich aufheizt.
  • Seite 15: Pizza Nduja Und Brokkoli

    Pizzaschieber. Belege den Teig mit Pizzasauce, Mozzarella, Brokkoli und Nduja-Kugeln. Lasse die Pizza vom Schieber in den Ooni-Pizzaofen gleiten. Drehe sie alle 20- 30 Sekunden, damit sie gleichmäßig gart. Sobald sie gar ist, kannst du deine Pizza aus dem Ofen nehmen Träufle einen Spritzer Olivenöl darüber, bestreue sie großzügig mit...
  • Seite 16 1 EL Weißweinessig ganz mit Marinade bedeckt sind. Salz und Pfeffer Ein wenig Olivenöl in die Ooni-Gusseisenpfanne geben und die Pfanne 2 Schweinekoteletts, mit Knochen zum Aufwärmen in den Ofen stellen. Sobald sie warm ist, die Butter in die Pfanne geben. Wenn sie 3 EL ungesalzene Butter...
  • Seite 17: Apple-Crumble Mit Cranberrys

    Apple-Crumble mit Cranberrys Zubereitung Zutaten Entfache ein Feuer in deinem Ooni. Der Pizzastein im Ofen sollte sich auf eine Temperatur von 180 °C aufheizen. Mit dem Ooni- 50 g Butter, geschmolzen Infrarotthermometer kannst du die Temperatur des Pizzasteins schnell 80 ml Kokosöl, geschmolzen und unkompliziert überprüfen.
  • Seite 18: Pflegehinweise

    Mit der Ooni Koda 16 Transportabdeckung kannst du Wie reinige ich den Pizzastein? den Koda 16 problemlos im Freien aufbewahren. Diese Mehl- oder Speisereste lassen sich mit der Ooni-Pizzabürste wasserdichte Abdeckung schützt deinen Ofen vor Wind und entfernen. Bei hartnäckigen Flecken sollte der Koda 16 Wetter.
  • Seite 19: Fehlerbehebung

    Position „Aus“ heraus zu drehen. So kann das Ich habe versucht, den Ofen anzuzünden, aber die Flamme ist Dichtheitsprüfung nicht bestanden hat. Kontaktiere support.ooni. und Beschädigung führen. Bitte befolge die Anweisungen zum Gas in den Ofen strömen, bevor der Funke die Flamme entzündet.
  • Seite 20 Brotgerichte gegart werden. Fleisch, Gemüse und andere feuchte zum ersten Mal drehen und die Flammen wieder auf die höchste Speisen sollten in einer Ooni-Gusseisenpfanne oder in anderem Stufe stellen. Auf diese Weise backen Ober- und Unterseite der Kochgeschirr zubereitet werden, das für die hohen Temperaturen Pizza gleichmäßig.
  • Seite 21: Bleib In Verbindung

    Für Fragen, Anregungen oder Kommentare erreichst du uns unter support.ooni.com. Über den Ooni Impact Fund werden 1 % des weltweiten Umsatzes von Ooni für positive soziale und ökologische Veränderungen eingesetzt. Als stolzes Mitglied von „1% for the Planet“ haben wir bereits Zehntausende Bäume gepflanzt.
  • Seite 22 © 2022 Ooni Ooni ist ein eingetragenes Warenzeichen von Ooni Ltd. Alle Rechte vorbehalten.

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