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Pizza Margherita - Ooni Karu 12 Bedienungsanleitung

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Pizza Margherita

Die klassische Pizza Margherita schmeckt köstlich und wird nach
einem einfachen Rezept zubereitet – also die perfekte Pizza für
Neulinge in der Welt der Holzofenpizza!
Mit ein bisschen Übung sollten alle Ooni-Pizzabäcker diese Pizza
meistern können. Falls du sie noch nicht zubereitet hast, helfen
wir dir gern.
Zutat
Klassischer Ooni-Teig
Klassische Ooni-Sauce
Frischer Mozzarella
Basilikumblätter
30
Zubereitung
Entfache ein Feuer in deinem Ooni und bereite deine Pizza vor,
während er sich aufheizt.
Bestäube den Ooni-Pizzaschieber mit etwas Mehl. Dehne die
Teigkugel zu einem runden Pizzaboden von 30 cm (12") aus
und lege ihn auf den Pizzaschieber. Nun kannst du die Sauce
mit einem großen Löffel oder einer Schöpfkelle gleichmäßig
auf dem Pizzateigboden verteilen.
Streue nun den Käse darüber und schiebe die Pizza in den Ofen.
Lass sie vom Pizzaschieber in den Ooni-Pizzaofen gleiten und
drehe sie regelmäßig.
Sobald sie gar ist, kannst du deine Pizza aus dem Ofen nehmen
und mit einer kleinen Handvoll frischem Basilikum garnieren.

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