Befeuerung Mit Holz - Ooni Karu 16 Bedienungsanleitung

Befeuerung mit Holz

Knisterndes Holz und der Holzsorten
unvergleichliche Duft Ooni Premium-
des Holzfeuers: Dieses Hartholzscheite sind perfekt
wahrhaft genüssliche für den Ooni Karu 16.
Backerlebnis verleiht deinen Verwende immer
Speisen ein authentisches
ofengetrocknetes Hartholz
Holzofenaroma. Wir wie Buche oder Eiche, da
empfehlen Ooni Premium- es besonders sauber und
Hartholzscheite, denn sie effizient brennt.
erzeugen kräftige, rollende
Flammen. Behandeltes oder lackiertes
Holz ist nicht geeignet. Und
Holz mit hohem Harzgehalt,
wie etwa Kiefer oder
Fichte, kann den Speisen
unerwünschte Aromen
verleihen.
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1. Lege zunächst 3-6 kleine Holzstücke auf dem Rost
übereinander. Am besten geeignet ist Ooni Premium-Hartholz
oder ähnliches Anzündmaterial aus Hartholz. Mit dem Ooni-
Feueranzünder ein Feuer entfachen.
Größe
Wir empfehlen Holzstücke von ca. 20 cm (8").
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2. Lege Brennstoff nach, wenn das Holz überwiegend zu
Glut verbrannt ist, aber bevor alle sichtbaren Flammen
erloschen sind.
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3. Lege immer wieder kleine Brennstoffmengen nach,
aber überfülle den Ofen nicht. Der Rost darf nicht mit Holz
überquellen.
Es ist normal, dass sich bei der Holzbefeuerung Rauch bildet.
Der Ooni Karu 16 brennt sauber und raucharm, wenn er bei
optimalen Temperaturen betrieben wird.
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