Feuchte Heißluft - JUNO JB136D8 Benutzerinformation

Speise Tempera‐
tur (°C)
Kalbshaxe, 160 - 180
1,5 - 2 kg
Lamm
Speise Tempera‐
tur (°C)
Lammkeule, 150 - 170
Lammbra‐
ten, 1 - 1,5
kg
Lammrü‐ 160 - 180
cken, 1 - 1,5
kg
Geflügel
Speise Tempera‐
tur (°C)
Geflügeltei‐ 200 - 220
le, je 0,2 -
0,25 kg
Hähnchen, 190 - 210
Hälfte, je
0,4 - 0,5 kg
Speise
Süße Bröt‐
chen, 12 Stück
Brötchen, 9
Stück
Pizza, gefro‐
ren, 0,35 kg
Biskuitrolle
Brownie
Dauer
(Min.)
120 - 150
Dauer
(Min.)
100 - 120
40 - 60
Dauer
(Min.)
30 - 50
35 - 50
Zubehör
Backblech oder tiefes
Blech
Backblech oder tiefes
Blech
Kombirost
Backblech oder tiefes
Blech
Backblech oder tiefes
Blech
Speise Tempera‐
tur (°C)
Hähnchen, 190 - 210
Poularde, 1
- 1.5 kg
Ente, 1,5 - 2 180 - 200
kg
Gans, 3,5 - 160 - 180
5 kg
Pute, 2,5 - 160 - 180
3,5 kg
Pute, 4 - 6 140 - 160
kg
Fisch, gedämpft
Speise Tempera‐
tur (°C)
Ganzer 210 - 220
Fisch, 1 -
1,5 kg
Feuchte Heißluft
Beachten Sie für beste
Ergebnisse die unten in der
Tabelle aufgeführten
Empfehlungen.
Temperatur Ein‐
(°C) schub‐
ebene
180 2
180 2
220 2
170 2
175 3
63
Dauer
(Min.)
50 - 70
80 - 100
120 - 180
120 - 150
150 - 240
Dauer
(Min.)
40 - 60
Dauer (Min.)
20 - 30
30 - 40
10 - 15
25 - 35
25 - 30