Unold Vario Bedienungsanleitung Seite 74

DE
Verdura multicolor para asar
EN
1 berenjena, 1 zucchini, 1 tomate de ensalada,
FR
1 cebolla, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde y
1 pimiento amarillo, 3 cucharadas de aceite de
NL
oliva, 3 dientes de ajo, 1 cucharada de hojas
frescas de orégano, pimienta
IT
Limpiar la berenjena, el zucchini, el tomate y
los pimientos y cortarlos en tiras de 1,5 cm de
ES
espesor. Cortar la cebolla en anillos, el ajo en
PL
cubos finos. Mezclar todos los ingredientes con
el aceite, colocar sobre la parrilla y asar durante
aprox. 12–14 minutos, al mismo tiempo voltear
frecuentemente con una paleta para sartén
o con cubiertos de parrilla. A continuación
sazonar con pimienta.
Mazorca
4 mazorcas (sin hojas), 2 l de agua con sal,
4 cucharadas de aceite de oliva
Hervir las mazorcas en agua con sal durante
aprox. 10 minutos, dejar escurrir. Untar las
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Diversión de parrillada rica en vitaminas con verduras y frutas
mazorcas con aceite, arriba y abajo pinchar
un palillo para que la mazorca se deje girar
sin problemas. Asar durante aprox. 12 minutos
girando frecuentemente. Consejo: Para untar la
mazorca también puede usar aceite de sazonar,
p. ej. aceite de salvia o aceite de orégano.
Especialmente agradable es el maíz, cuando
cada una de las mazorcas ha sido envuelta antes
de ser asada con 3 rodajas de tocino (fijar con
palillos).
Manzanas al ají
4 manzanas rojas, escabeche Nro. 6
Extraer el corazón de las manzanas, cortarlas en
anillos de 1,5 cm de espesor. Colocarlas en el
escabeche durante 1 hora. Asar durante un total
de 5 minutos sobre la parrilla, de vez en cuando
voltear cuidadosamente.
Stand 10.11.2021