Frittimisaegade tabel
Tabelis on toodud näited, milliseid toiduaineid tuleb millisel temperatuuril frittida
ja kui palju vajate selleks frittimisaega. Kui frititava toiduaine pakendil olevad
andmed erinevad sellest tabelist, järgige palun pakendil toodud instruktsioone.
Frikadellid (külmutatud)
Seakarbonaad (paneeritud)
(väikesed/keskmised tükid)
Friikartulid (külmutatud)
JUHIS
►
Temperatuuriandmete puhul võib esineda väikesi hälbeid. Ülaltoodud
tabelis nimetatud väärtused on orienteeruvad andmed. Need lähtuvad
kogusest umbes 300 grammi. Olenevalt toiduainete omadustest võivad
need ajad varieeruda.
Frittimiskorv 3 (või väikesed frittimiskorvid w) tohib/tohivad frititava toidu-
►
ainega olla täidetud maksimaalselt kuni korvide sees oleva Max-märgini.
SEF3 2000 C4
Toiduaine
Kanaportsjonid
(suured tükid)
Kanaportsjonid
Friikartulid (värsked)
Krevetid (värsked)
Seened
Temperatuur
(umbes)
150 °C
150 °C
150 °C
150 °C
150 °C / 170 °C
vt tootja andmeid
130 °C
170 - 190 °C
Aeg minutites
3 - 5 minutit
15 - 25 minutit
10 - 18 minutit
8 - 18 minutit
10 - 14 minutit /
3 - 4 minutit
vt tootja andmeid
3 - 5 minutit
5 minutit
│
EE
69
■