Todėl, ruošdami krakmolingus maisto produktus, pvz., gruzdindami bulvytes, sten-
kitės neviršyti 170 ˚C temperatūros. Gruzdintų produktų spalva turi būti aukso
geltonio, o ne tamsi ar ruda. Tik taip sumažinsite akrilamido kiekį gaminamuose
produktuose.
Gruzdinimas
Šioje gruzdintuvėje rekomenduojame naudoti gruzdinimo aliejų ar skystuosius
gruzdinimo riebalus. Galite naudoti ir kietuosius gruzdinimo riebalus. Tačiau
apie tai pirmiausia pasiskaitykite skyriuje „Kietieji gruzdinimo riebalai".
Parengiamieji darbai
1) Prietaisą statykite ant horizontalaus, lygaus, stabilaus ir karščiui atsparaus
paviršiaus.
NURODYMAS
►
Jei gruzdintuvę norite pastatyti ant viryklės po gartraukiu, įsitikinkite, kad
viryklė išjungta.
2) Nuo laido ritės 6 nuvyniokite visą maitinimo laidą.
3) Paspauskite dangčio atblokavimo mygtuką 5. Dangtis atsidaro.
4) Išimkite gruzdinimo krepšius 3/w ir pritvirtinkite rankenas q prie abiejų
mažų gruzdinimo krepšių w ir didelio gruzdinimo krepšio 3:
–
Šiek tiek suspauskite rankenos q strypelius, kad laikančiuosius skersinius
iš vidaus būtų galima įkišti į gruzdinimo krepšio 3/w auseles:
–
Atleiskite suspaustus rankenos q strypelius, kad laikantieji skersiniai
išlįstų pro auseles:
SEF3 2000 C4
│
LT
43
■