2- Backen Der Pizza - Gastrodomus SPACE 4 Gebrauchs- Und Wartungsanleitung

B) BRENNER DECKE UND BODEN
7) Die jeweiligen Hähne Decke (ABB.14-Ref.2) und Boden öffnen (ABB.14- Ref.3) und sie
durch Drehung gegen die Uhrzeigerrichtung in die Position (maximale Leistung) bringen.
Die Flamme wird sich vom Brenner der Zwischenzündung auf alle Brenner Decke und Boden
ausbreiten. Nach Erreichen der eingestellten Temperatur schalten sich die Brenner aus: sie
werden dann nur noch intermittierend funktionieren, um die Temperatur zu halten.
Grundrissansicht
7.2.2 - BACKEN DER PIZZA
Nachdem der Ofen die gewünschte Temperatur erreicht hat (siehe Punkt 5 dieses Abschnitts),
was auf dem Thermostat/Thermometer zu sehen ist (ABB.14-Ref.1) kann die Pizza zum
Backen in den Ofen geschoben werden.
1) Per Hand die Ofentür (ABB.3-Ref.3) öffnen, wozu die vorgesehenen Griffe zu benutzen sind
(ABB.3-Ref.1);
2) Zur Beleuchtung der Backkammer ist der Schalter der Ofenleuchte zu drücken (ABB.14-
Ref.7);
WENN DIE OFENTÜR BEI EINGESCHALTETEM OFEN GEÖFFNET
WIRD MUSS EIN SICHERHEITSABSTAND EINGEHALTEN WERDEN,
UM NICHT VON DER AUSTRETENDEN HITZE GETROFFEN ZU
WERDEN.
ABB.15 (Kontrolle der Zündflamme)
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