Descripción General Del Equipo - Angelo Po 0N0TPE Bedienhandbuch

La plancha de cocción, que de ahora en ade-
lante llamaremos aparato, ha sido diseñada y
realizada para preparar y cocer alimentos en el
sector de la restauración profesional.
Órganos principales
Placa de cocción: fabricada en acero inox.
A)
Descarga humos: para disipar el calor gene-
B)
rado por las resistencias.
Tapón de descarga: para descargar los re-
C)
siduos de cocción y conducirlos a la respec-
tiva cubeta de recogida (Sólo para versión
1N0TPE).
Testigo de sobretemperatura: para señalar
D)
el exceso de temperatura en el comparti-
miento de los componentes.
Testigo red: para señalar la activación de la
E)
alimentación eléctrica.
ES
Testigo temperatura: para indicar el calen-
F)
tamiento de la placa de cocción.
Mando de las resistencias: para regular la
G)
potencia de calentamiento.
Cubeta de recogida: en ella se acumulan los
H)
residuos derivados de la cocción (solo para la
versión 1N0TPE).
3320120_ut_ES
DE CARÁCTER TÉCNICO
DESCRIPCIÓN GENERAL DEL EQUIPO
1N0TPE
El aparato es producido en varias versiones en
función de los requerimientos específicos de
uso (véase figura).
C
H
G
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0N0TPE
A
D
E
F
B
ESPAÑOL