Informazioni Tecniche; Descrizione Generale Apparecchiatura; Organi Principali - Angelo Po 0N0TPE Bedienhandbuch

La piastra di cottura, d'ora innanzi definita ap-
parecchiatura, è stata progettata e costruita per
la preparazione e cottura di alimenti nell'ambi-
to della ristorazione professionale.

Organi principali

Piastra di cottura: è realizzata in acciaio.
A)
Scarico fumi: per evacuare il calore generato
B)
IT
dalle resistenze.
Tappo di scarico: per scaricare i residui di cot-
C)
tura e convogliarli nella bacinella di raccolta
(solo per versione 1N0TPE).
Spia sovratemperatura: per segnalare so-
D)
vratemperature nel vano componenti.
Spia rete: per segnalare l'attivazione dell'ali-
E)
mentazione elettrica.
Spia temperatura: per segnalare la fase di
F)
riscaldamento della piastra di cottura
Manopola comando resistenze: per regola-
G)
re la potenza di riscaldamento.
Bacinella di raccolta: per raccogliere i resi-
H)
dui prodotti dalla cottura (solo per versione
1N0TPE).
3320120_ut

INFORMAZIONI TECNICHE

DESCRIZIONE GENERALE APPARECCHIATURA

1N0TPE
In funzione delle esigenze di utilizzo, l'apparec-
chiatura è prodotta in più versioni (vedi figura).
C
H
G
- 4 -
0N0TPE
A
D
E
F
B
ITALIANO