Hinweise Für Den Gebrauch Und Warnhinweise; Anordnung Des Erzeugnisses Auf Den Schalen; Verteilung Von Trays - coldline VISION Serie Bedienungs- Und Wartungsanleitungen

34.0 HINWEISE FÜR DEN GEBRAUCH UND WARNHINWEISE
34.1 TANK PRE / PREHEAT

34.2 ANORDNUNG DES ERZEUGNISSES AUF DEN SCHALEN

34.3 MASCHINENLAST

34.4 VERTEILUNG VON TRAYS

Vor dem Starten eines Kühl- / Gefrierzyklus ist es ratsam, die Kammer durch
Ausführen der vorgeschlagenen Vorkühlung vorzukühlen. Legen Sie während
des Vorkühlungszyklus keine Lebensmittel ein.
Vor dem langsamen Garen kann die Zelle vorgewärmt werden, um die
Aufheizzeiten erheblich zu verkürzen.
Der Vorkühl- und der Vorheizzyklus können über das Menü Dienstprogramme
deaktiviert werden.
Verwenden Sie Tabletts mit reduzierter Höhe, um den Luftkontakt mit der
Oberfläche des Produkts zu erleichtern.
Ordnen Sie die Produkte ordentlich an, ohne sie zu überlappen.
Achten Sie beim Einsetzen der Vakuumbeutel darauf, dass der Beutel die Lüfter
nicht berührt oder behindert.
Lassen Sie zwischen zwei Pfannen einen Abstand von mindestens 2 cm, um eine
ausreichende Luftzirkulation zu gewährleisten.
Das Geschirr muss in einer einzigen Schicht in Behältern abgelegt werden:
- entdeckt
- Lebensmittelecht
- beständig gegen Temperaturen, die beim Einfrieren und Kochen erreicht
werden
- mit niedrigen Kanten (maximal 4,5 cm)
Decken Sie Behälter nicht mit Deckeln ab.
Die korrekte Positionierung der Behälter ermöglicht eine freie Luftzirkulation in
der Zelle: Vermeiden Sie es, die Lüftungsventilatoren zu blockieren und das
Gerät über die zulässigen Grenzen hinaus zu überlasten.
Bei Teillast die Pfannen gleichmäßig über die gesamte Nutzhöhe verteilen.
Wenn während des Zyklus weitere Fächer hinzugefügt werden, setzen Sie diese
immer im oberen Teil ein und verschieben Sie die bereits im unteren Teil
vorhandenen Fächer.
Lassen Sie das heiße Produkt nicht in der Kammer, ohne den Zyklus zu starten.
Laden Sie nicht über die vom Modell angegebene maximale Kapazität
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