coldline VISION Serie Bedienungs- Und Wartungsanleitungen Seite 28

11.0 UTILITA'
11.1 SBRINAMENTO
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Il menu UTILITA' consente di avviare uno sbrinamento, effettuare la sanificazione,
riscaldare la sonda al cuore(optional), esportare i dati HACCP, aggiornare il
software, effettuare un backup dei dati e visualizzare lo storico allarmi.
Lo sbrinamento si attiva:
-automaticamente, al termine di ogni ciclo di abbattimento/surgelazioneritardare
l'avvio dello sbrinamento come su Vision attuali
-automaticamente in fase di conservazione, ad intervalli di tempo predefiniti.
-manualmente con la funzione da MENU>FUNZIONI>SBRINAMENTO
MANUALE
-manualmente durante la conservazione toccando il tasto di sbrinamento
Con sbrinamento in corso il display visualizza l'avviso lampeggiante
"SBRINAMENTO IN CORSO". All'avvio, il tempo mancante al termine dello
sbrinamento è indicato, oltre che dal decremento del valore numerico anche dal
progressivo riempimento dei settori in senso orario.
Per interrompere anticipatamente lo sbrinamento toccare il tasto STOP.
Al termine dello sbrinamento compare la pagina con il messaggio
"SBRINAMENTO COMPLETO", toccare il tasto OK per chiudere subito la
pagina o attendere 10 secondi, l'apparecchio torna in conservazione o al menu
principale.
Se l'apparecchio ha unità condensante remota, lo sbrinamento viene eseguito ad
aria forzata. La corretta esecuzione necessita della porta aperta in quanto il
riscaldamento dell'evaporatore avviene per scambio termico con la temperatura
ambiente tramite ventilazione. Durante questa fase la camera deve essere priva
del prodotto all'interno.
Con unità remota non vengono eseguiti sbrinamenti automatici, ma solo a
manuali.
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