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Champion
Faire des purées et
homogénéiser
Pour faire des purées ou encore homogéné-
iser, utilisez la plaque d'homogénéisation (5)
au lieu du tamis. Placez un bol ou un récipient
sous l'ouverture avant. Si vous réduisez des
aliments juteux en purée, placez un deuxième
bol sous la bouche de sortie. Il est tout à fait
normal que des liquides sortent de la bouche
de sortie et au niveau du carter du moteur.
Aliments appropriés
Vous pouvez faire des coulis à partir de fruits
(voir recettes p. 77) ; vous pouvez utiliser des
légumes et fruits crus ou cuits pour la nourri-
ture pour bébés et seniors (voir recettes p. 78);
vous pouvez réduire en purée des noix fraîches
pour en faire une mousse (voir recettes p. 78) ;
vous pouvez faire de bonnes glaces ou sorbets
à partir de fruits congelés (voir recettes à partir
de p. 73). Le Champion vous permet de faire
toute une série de bons plats.
Champion
Nettoyage et soins
Nettoyer les pièces en nylon immédiatement
après les avoir utilisées. Utilisez exclusivement
de l'eau froide et du produit à vaisselle. De
l'eau chaude ou brûlante peut entraîner une
déformation des pièces.
Ne lavez jamais les pièces en nylon dans de
l'eau chaude. Ne les mettez pas dans la
machine à laver la vaisselle. Il faut retirer
tous les restes d'aliments. Ne laissez pas durcir
les restes, ils ne doivent pas s'incruster. Utilisez
pour ce faire un carré vaisselle et une brosse.
Pour nettoyer le tamis, tapotez-le contre le bord
de la table et rincez-le ensuite abondamment.
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- le classique parmi les extracteurs de jus
®
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Préparation
Si vous ne voulez pas avoir de pépins ni de
peau dans la purée, retirez-les avant de mettre
les fruits dans l'appareil. Chaque aliment tendre
et gonflé de sève peut être homogénéisé avec
le Champion.
Attention
N'essayez pas de réduire en purée des aliments
secs (céréales ou haricots). Étant donné que
ceux-ci ne contiennent pas ou peu de liquide,
il est impossible de les réduire en purée. Nous
vous recommandons de les faire tremper pen-
dant la nuit.
Même les noix doivent faire l'effet d'un
traitement spécial (voir p. 78).
Veillez tout particulièrement à ce qu'aucun
résidu ne reste dans le tamis. Ceci est
décisif pour le rendement de jus de votre
Champion.
Si des pièces sont très tachées (par exemple
par des carottes), faites-les tremper. Mettez du
produit à vaisselle sur les pièces, frottez-les
avec une brosse et rincez-les sous le robinet.
Nettoyez le carter du moteur avec un carré
vaisselle humide.
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Kapitel
Fehlerbehebung
