Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
R R
E E
S S
E E
P P
T T
E E
J J
Ä Ä
R R
E E
S S
E E
P P
T T
E E
J J
Ä Ä
Omenavanukas
- 600 gr omenia
- 1 puolikas sitruuna
- 1 vaniljatanko
- 80 gr pölysokeria
- 1 ruokalusikallinen rommia
Laita keitetyt omenat, sitruunan mehu, sokeri ja rommi Optimon kulhoon. Sekoita terällä 15 - 20 sekunnin ajan.
Anna jäähtyä ja tarjoile.
Pesto-kastike
- 150 gr parmesaania
- 5 tuoreen basilikan oksaa
- 3 valkosipulinkynttä
- 4 mausteneilikkaa
- 15 pähkinöitä kuorineen
- 1/2 lasillista oliiviöljyä
Kaada basilika, valkosipulinkynnet ja mausteneilikat kulhoon. Sekoita hienoksi.
Kaada parmesaani pieninä paloina samoin kuin pähkinät kuorineen kulhoon ja silppua hienoksi 20 sek. ajan.
Lisää oliiviöljy ja sekoita tasalaatuisen tahnan aikaansaamiseksi.
Guacamole
- 3 suurta avokadoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 6 maustepippuria
-1/2 sipulia
- 3 korianterin oksaa
- 1 tilkka sitruunan mehu
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Silppua hienoksi valkosipuli, sipuli, korianteri ja maustepippurit.
Kuori avokaadot ja paloittele ne Optimon kulhoon.
Sekoita 20sek. ajan tasalaatuisen soseen aikaansaamiseksi. Lisää suolaa ja pippuria makusi mukaan.
Anjovikset
- 15 anjovisfilettä öljyssä
- 2 valkosipulinkynttä
- 3 kovaa kananmunan keltuaista
- oliiviöljyä
Silppua hienoksi valkosipulinkynnet. Lisää anjovikset ja sekoita uudelleen.
Yhdistä kananmunan keltuaiset 3 :n ruokalusikallisen öljyä kera. Sekoita kerman aikaansaamiseksi.
Lisää öljyä haluamasi kiinteyden mukaan.
43
Werbung
Inhaltsverzeichnis
