TEFAL Optimo Power 1000 Bedienungsanleitung Seite 32

ŠĽAHAČKA
20 cl tekutej smotany UHT s obsahom tuku 35%. 50g krupicového cukru alebo 40 g práškového cukru a sáčok
vanilkového cukru.
Aby Vaša šľahačka bola pevná a kvalitná, použite studenú tekutú smotanu, práve vybratú z chladničky.
Do nádobky vložte kotúč. Nalejte prísady.
Na nádobku nasaďte bezpečnostnú manžetu a blok motoru. Mixujte bez prerušenia po dobu 15 sekúnd, pokiaľ
chcete jemný krém, po dobu približne jednej 30 sekúnd, pokiaľ chcete šľahačku.
Pozor : Po uplynutí 30 sekúnd skontrolujte hustotu hmoty, ak budete mixovať príliš dlho, vznikne maslo.
MAJONÉZY
Majonéza s horčicou
Do nádobky nasaďte kotúč. Vložte prísady :1 žĺtok, 1 polievkovú lyžicu horčice, 1/2 polievkovej lyžice octu, soľ,
korenie, 3 polievkové lyžice oleja.
Na nádobku nasaďte bezpečnostnú manžetu motora.
Mixujte po dobu 15 sekúnd.
Dajte dolu blok motoru a bezpečnostnú manžetu.
Nalejte olej až k maximálnej úrovni kotúča (víz obrázok vyššie).
Bez prerušenia mixujte približne ďalších 20 až 40 sekúnd.
Majonéza bez horčice
Postupujte rovnakým spôsobom a horčicu nahraďte tromi polievkovými lyžicami citrónovej šťavy.
Pokiaľ si prajete väčšie množstvo majonézy, pridajte olej až k maximálnej úrovni kotúča a mixujte ďalších 15 sekúnd.
CESTO NA PALACINKY
Na 0,6 l cesta:
160 g múky, 4 vajíčka, 1/2 kávovej lyžičky jemnej soli, 1/3 l mlieka, 1 polievková lyžica oleja, vanilková esencia.
Vložte všetky prísady do nádobky a mixujte, pokiaľ nezískate homogénne cesto, približne 15 až 20 sekúnd.
CESTO NA VAFLE
Približne na 20 vaflí: 160 g múky, 10 g droždia, 2 vajcia, 23 cl mlieka, 70 g rozohriatého masla, 1 polievková
lyžica vanilkového cukru.
Droždie rozmiešajte v troške vlažnej vody, všetky prísady vložte do nádobky a mixujte, pokiaľ cesto nie je
dokonale hladké, približne 15 až 20 sekúnd. Nechajte hodinu odležať.
P P O O U U Ž Ž I I T T I I E E E E M M
P P O O U U Ž Ž I I T T I I E E E E M M
Maximálna úroveň :
Základňa žebier
kotúča
U U L L G G A A Č Č N N É É H H O O K K
U U L L G G A A Č Č N N É É H H O O K K
(podľa typu)
Aby Vaša majonéza bola pevná a kvalitná:
- Používajte prísady s izbovou teplotou.
- Umyte nádobku a kotúč studenou vodou.
- Dodržujte množstvo prísad zadané v každom
recepte.
29
O O T T Ú Ú Č Č A A
O O T T Ú Ú Č Č A A