Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
R R
E E
Ţ Ţ
E E
T T
E E
R R
E E
Ţ Ţ
E E
T T
E E
Spumă de mere
- 600 gr de mere
- 1 jumătate de lămâie
- 1 păstaie de vanilie
- 80 gr de zahăr pudră
- 1 lingură de rom
Puneţi merele fierte, sucul de lămâie, zahărul şi romul în bolul aparatului Optimo. Mixaţi cu cuţitul timp de 15 -
20 de secunde. Lăsaţi să se răcească şi serviţi.
Sos Pesto
- 150 gr de parmezan
- 5 ramuri de busuioc proaspăt
- 3 căţei de usturoi
- 4 cuişoare
- 15 jumătăţi de nucă
- 1/2 pahar de ulei de măsline
Turnaţi busuiocul, căţeii de usturoi şi cuişoarele în bol. Mixaţi-le mărunt.
Turnaţi parmezanul tăiat în bucăţi mici şi jumătăţile de nucă în bol şi măcinaţi-le mărunt timp de 20s. Adăugaţi
uleiul de măsline şi mixaţi pentru a obţine o pastă omogenă.
Guacamole
- 3 avocado mari
- 2 căţei de usturoi
- 6 ardei iuţi
- 1/2 ceapă
- 3 ramuri de coriandru
- 1 strop de suc de lămâie
- Sare şi piper după gust
Măcinaţi mărunt usturoiul, ceapa, coriandrul şi ardeii iuţi.
Curăţaţi avocado şi tăiaţi-i felii în bolul aparatului Optimo.
Mixaţi 20s pentru a obţine un piure omogen. Adăugaţi sare şi piper după gust.
Pastă de peşte
- 15 fileuri de sardele în ulei
- 2 căţei de usturoi
- 3 gălbenuşuri de ou fiert tare
- Ulei de măsline
Măcinaţi mărunt căţeii de usturoi. Adăugaţi sardelele şi mixaţi din nou.
Încorporaţi gălbenuşurile de ou cu 3 linguri de ulei. Mixaţi pentru a obţine o cremă.
Adăugaţi ulei pentru a obţine consistenţa dorită.
53
Werbung
Inhaltsverzeichnis
