TEFAL Optimo Power 1000 Bedienungsanleitung Seite 26

R R E E C C E E P P T T Y Y
R R E E C C E E P P T T Y Y
Jablečné pyré
- 600 g jablek
- 1/2 citrónu
- 1 lusk vanilky
- 80 g cukru krupice
- 1 polévková lžíce rumu
Uvařená jablka, citrónovou šťávu, cukr a rum vložte do nádobky Optimo. Mixujte za použití nože po dobu 15 až
20 sekund. Před podáváním nechte vychladit.
Omáčka Pesto
- 150 g parmezánu
- 5 větviček čerstvé bazalky
- 3 stroužky česneku
- 4 kusy hřebíčku
- 15 půlek vlašských ořechů
- 1/2 sklenice olivového oleje
Bazalku, stroužky česneku a hřebíček vložte do nádobky a rozmixujte dohladka. Vložte malé kousky
parmezánu a půlky ořechů do nádobky a nadrobno sekejte po dobu 20 s. Přidejte olivový olej a promixujte,
abyste získali homogenní těsto.
Guacamole
- 3 velká avokáda
- 2 stroužky česneku
- 6 paprik
- 1/2 cibule
- 3 větvičky koriandru
- Trocha citrónové šťávy
- Sůl a pepř podle chuti
Česnek, cibuli, koriandr a papriku nadrobno nasekejte. Avokáda oloupejte a v nádobce Optimo je rozkrájejte.
Abyste získali homogenní kaši, mixujte po dobu 20s. Podle chuti přidejte sůl a pepř.
Ančovičková pomazánka
- 15 plátků ančoviček v oleji
- 2 stroužků česneku
- 3 pevné žloutky
- Olivový olej
Stroužky česneku nadrobno nasekejte. Přidejte ančovičky a znovu rozmixujte. Vmíchejte žloutky a 3 polévkové
lžíce oleje. Mixujte, dokud se ze směsi nevytvoří krém.
Podle požadované hustoty přidejte olej.
23