TEFAL Optimo Power 1000 Bedienungsanleitung Seite 21

R R E E C C E E P P T T
R R E E C C E E P P T T
Åppelmos
- 600 gr äpplen
- 1 halv citron
- 1 vaniljstång
- 80 gr strösocker
- 1 matsked rom
Lägg de kokta äpplena, citronsaften, sockret och rommen i Optimo-skålen.
Mixa med kniven i 15 till 20 sekunder. Låt kallna och servera.
Pesto-sås
- 150 gr parmesan
- 5 kvistar färsk basilika
- 3 vitlöksklyftor
- 4 kryddnejlikor
- 15 valnötskärnor
- 1/2 glas olivolja
Häll i basilikan, vitlöksklyftorna och kryddnejlikorna i skålen. Mixa väl.
Häll i parmesanen i små stycken liksom valnötskärnorna i skålen och finhacka i 20s. Tillsätt olivolja och mixa
för att få en homogen deg.
Guacamole
- 3 stora avokado-frukter
- 2 vitlöksklyftor
- 6 spansk peppar
- 1/2 lök
- 3 korianderkvistar
- 1 stråle citronjos
- Salt och peppar efter smak
Finhacka vitlöken, löken, koriandern och den spanska pepparn.
Skala avokado-frukterna och skär upp dem i Optimo-skålen.
Mixa 20s för att få en homogen puré. Tillsätt salt och peppar efter smak.
Sardell- och olivdip
- 15 ansjovisfiléer i olja
- 2 vitlöksklyftor
- 3 kokta äggulor
- Olivolja
Finhacka vitlöksklyftorna. Tillsätt ansjovisen och mixa igen. Tillsätt äggulorna med 3 matskedar olja. Mixa tills
det uppstår en kräm.
Tillsätt ytterligare olja beroende på önskad konsistens.
18