Bosch MUM5X-Serie Gebrauchsanleitung Seite 211

Resepti
Sokerikakkutaikin
a
Kakkutaikina
Murotaikina
Ainekset
¡ 2 kananmunaa
¡ 2-3 rkl kuumaa vettä
¡ 100 g sokeria
¡ 1 rkl vaniljasokeria
¡ 70 g jauhoja (siivilöitynä)
¡ 70 g perunajauhoja
¡ Leivinjauhetta (maun mukaan)
Huom: Käsittele kerrallaan enintään 2-
kertainen määrä.
¡ 6 kananmunaa
¡ 500 g sokeria
¡ 1 ripaus suolaa
¡ 2 rkl vaniljasokeria tai puolikkaan
sitruunan kuori raastettuna
¡ 500 g voita tai margariinia
(huoneenlämpöistä)
¡ 1000 g jauhoja
¡ 15 g leivinjauhetta
¡ 250 ml maitoa
Huom: Käsittele kerrallaan enintään 1-
kertainen määrä.
¡ 125 g voita
¡ 100-125 g sokeria
¡ 1 kananmuna
¡ 1 ripaus suolaa
¡ Hieman vaniljasokeria tai raastettua
sitruunankuorta
¡ 250 g jauhoja
¡ Leivinjauhetta (maun mukaan)
Huom: Käsittele kerrallaan enintään 2-
kertainen määrä.
Käsittely
¡ Käytä pallovispilää.
¡ Täytä kulhoon kaikki muut ainekset
paitsi jauhot ja perunajauho.
¡ Käsittele 4-6 minuuttia nopeudella
7.
¡ Valitse nopeus 1.
¡ Lisää jauhot ja perunajauho
30-60 sekuntia kuluessa
lusikallinen kerrallaan.
¡ Käytä vispilää.
¡ Laita kulhoon kananmunat, suola,
sokeri ja vaniljasokeri tai raastettu
sitruunankuori.
¡ Käsittele 10 sekuntia nopeudella 1.
¡ Sen jälkeen sekoita 2 minuuttia
nopeudella 5.
¡ Lisää voi ja sekoita 60 sekuntia
nopeudella 3.
¡ Lisää jauhot ja leivinjauhe ja sekoita
2 minuuttia nopeudella 1.
¡ Valitse nopeus 3.
¡ Lisää maito 2 minuuttia kuluessa.
¡ Käytä vispilää.
¡ Lisää kulhoon kaikki ainekset.
¡ Käsittele 30 sekuntia nopeudella 1.
¡ Käsittele 2-3 minuuttia nopeudella
6.
500 g jauhoja tai enemmän:
¡ Käytä taikinakoukkua.
¡ Lisää kulhoon kaikki ainekset.
¡ Käsittele 30 sekuntia nopeudella 1.
¡ Käsittele 3-4 minuuttia nopeudella
3.
Reseptit fi
211