Kaffeequalität; Kaffeemühle Auswählen (Optional) - Schaerer Coffee Club Betriebsanleitung

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Kaffeequalität
Die Qualitätsstufen beeinflussen die Kaffeebrühung.
Je höher die Qualitätsstufe, umso intensiver werden
die Geschmacks- und Aromastoffe des Kaffees
gelöst.
Qualitätsstufen
1
Nach dem Pressen wird dem Kaffeemehl Platz
zum Quellen gegeben.
2 Nach dem Pressen wird direkt gebrüht.
3
Nach dem Pressen erfolgt ein Vorbrühen.
4
Nach dem Pressen und dem Vorbrühen wird
nassgepresst.
5 Wie Qualität 4, jedoch stärkeres Nasspressen.
6 Wie Qualität 5, jedoch stärkeres und
längeres Nasspressen.
7 Wie Qualität 6, jedoch stärkeres und
längeres Nasspressen.
Kaffeemühle auswählen (optional)
Für jedes Kaffeerezept kann ausgewählt werden,
welche Kaffeemühle verwendet werden soll.
Der gewünschten Kaffeemühle wird der Wert 1
zugeordnet.
Mühle1 Mühle 2 Kaffeemehl
1 0
0 1
1 1
„Kaffeemühle auswählen" ist bei
Kaffeemaschinen mit zwei Mühlen möglich.
50
Das Kaffeemehl aus Mühle 1
wird verwendet.
Das Kaffeemehl aus Mühle 2
wird verwendet.
Das Kaffeemehl wird je zur
Hälfte aus Mühle 1 und Mühle
2 verwendet.
Hinweis!
Wird sehr feines Kaffeemehl
bei einer geringen Menge
Brühwasser verwendet, kann
eine hohe Qualitätsstufe zu
einem Brühwasserfehler führen.
HINWEIS
Betriebsanleitung SCClub