Kapitel
Inhaltsverzeichnis
Verwandte Anleitungen für Gastroback DESIGN BBQ ADVANCED SMART
Inhaltszusammenfassung für Gastroback DESIGN BBQ ADVANCED SMART
- Seite 1 DESIGN BBQ ADVANCED SMART BEDIENUNGSANLEITUNG Art.- Nr. 42542 » Design BBQ Advanced Smart« Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen! Modell- und Zubehöränderungen vorbehalten! Nur für den Hausgebrauch!
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Wir legen viel Wert auf Ihre Sicherheit. Deshalb bitten wir Sie, alle Hinweise und Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch- zulesen, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Dadurch lernen Sie auch alle Funktionen und Eigenschaften Ihres Gerätes kennen. Bitte befolgen Sie sorgfältig alle Sicherheitshinweise! INHALTSVERZEICHNIS Ihren neuen Kontaktgrill kennen lernen ............ - Seite 3 Das Gerät reinigen ................35 Das Gerät zusammensetzen ..............36 Aufbewahrung ..................37 Entsorgungshinweise ................38 Information und Service ................38 Gewährleistung/Garantie ................ 38...
- Seite 4 SEHR GEEHRTE KUNDIN, SEHR GEEHRTER KUNDE! Ihr neuer »Design BBQ Advanced Smart« kann als Kontaktgrill und Tischgrill betrie- ben werden. Durch die Höhenverstellung werden beim Kontaktgrillen auch empfind- liche Lebensmittel nicht zerdrückt. Wenn Sie Lebensmittel mit ganz unterschiedlichen Aromen bei verschiedenen Temperaturen gleichzeitig grillen wollen, dann verwen- den Sie das Gerät als Tischgrill und legen Ihre Lebensmittel auch auf die Grillplatte...
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Seite 5: Ihren Neuen Kontaktgrill Kennen Lernen
IHREN NEUEN KONTAKTGRILL KENNEN LERNEN Stabiler Metallbügel wärme-isoliertem Touchscreen mit den Steuerelementen und Anzeigen Griff des Geräts. Tropfschale „oil tray“– fängt überschüssigen Bra- Deckel mit eigener Grillplatte, Höhenverstellung und tensaft von beiden Grillplatten auf und wird zur flexibler Aufhängung. Reinigung seitlich herausgezogen; spülmaschinen- geeignet. -
Seite 6: Ihren Neuen Kontaktgrill Kennen Lernen
IHREN NEUEN KONTAKTGRILL KENNEN LERNEN 6 vordefinierte Programme: Steak, Auswahl-Tasten für die Grillplatte Geflügel, Hamburger und Panini, des Deckels (oben) und des Bodens Würstchen und Schaschlik, Sand- (unten). wich und Pita, Fisch. Anzeigefeld mit den Meldungen des 4 Garstufen für das Steak-Pro- Geräts oder den eingestellten Grill- gramm: Wählen Sie hier die bevor- temperaturen für die beiden Grillplat-... -
Seite 7: Sicherheitshinweise
Bauteilen (Beispiel: Netzkabel) und die technische Wartung am Gerät dürfen nur von dafür autorisierten Fachwerk- stätten durchgeführt werden. Wenden Sie sich gegebenenfalls bitte an Ihren Händler. Fragen zum Gerät beantwortet: Gastroback GmbH, Gewerbestr. 20, D-21279 Hollenstedt, Telefon: (04165) 22250 oder per E-Mail: info@gastroback.de ALLGEMEINE HINWEISE ZUR SICHERHEIT •... - Seite 8 lung unter den Grillplatten). Niemals das Gerät betreiben, wenn das Gerät übermäßigen Belastungen ausgesetzt war (Beispiel: Überhit- zung, Sturz, Schlag, Kurzschluss, Flüssigkeiten im Gehäuse). Ziehen Sie bei Störungen während des Betriebs sofort den Netzstecker aus der Steckdose. Lassen Sie das Gerät im Zweifelsfall in einer autori- sierten Fachwerkstatt überprüfen.
- Seite 9 saft stark spritzen und große Mengen Dampf entweichen, die Verlet- zungen und Sachschäden verursachen können. • Vergewissern Sie sich vor dem Betrieb, dass Sie das Gerät vollstän- dig und richtig nach den Anleitungen in diesem Heft zusammenge- setzt und angeschlossen haben. Zum Betrieb müssen beide Grillplat- ten und die Tropfschale richtig installiert sein.
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Seite 10: Vorsichtsmaßnahmen Beim Umgang Mit Elektrizität
das Gerät (Boden und Deckel) in der Spülmaschine reinigen. • Reinigen Sie das Gerät nach jeder Verwendung gemäß der Anleitung in diesem Heft (siehe: ‚Pflege und Reinigung‘). Legen Sie keine harten und/oder schweren Gegenstände auf oder in das Gerät oder seine Bauteile und Zubehöre. -
Seite 11: Hohe Temperaturen - Verbrennungsgefahr
über oder unter das Gerät legen. HOHE TEMPERATUREN – VERBRENNUNGSGEFAHR Der »Design BBQ Advanced Smart« dient zum Garen von Lebensmit- teln. Zu diesem Zweck werden die Grillplatten elektrisch geheizt (bis zu 240°C). Das Gerät kann deshalb bei unsachgemäßer Handhabung schwerste Verbrennungen und Sachschäden verursachen. -
Seite 12: Lebensmittel Können Bei Überhitzung Verkohlen Und In Brand
Unterseite – völlig sauber sind. Lassen Sie keine Lebens- mittel auf den heißen Grillplatten verkohlen. ANTIHAFTBESCHICHTUNG Die Grillplatten des »Design BBQ Advanced Smart« sind mit einer hoch- wertigen Antihaftbeschichtung versehen, wodurch die Lebensmittel nicht auf den Grillplatten ankleben. Durch einige Lebensmittel können eventuell leichte Verfärbungen auftreten, die aber die Funktion der Beschichtung... - Seite 13 • Verwenden Sie nur Grillbesteck aus Holz oder hitzefestem Kunst- stoff für die Arbeit mit dem Gerät. Verwenden Sie keine harten oder scharfkantigen Gegenstände. Niemals auf den Grillplatten kratzen, rühren oder schneiden. Wir übernehmen keine Haftung, wenn die Antihaftbeschichtung durch die Verwendung ungeeigneter Gegen- stände beschädigt wurde oder irgendwelche Fremdkörper auf die Grillplatten gestellt wurden.
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Seite 14: Technische Daten
Diese Daten können ohne Vorankündigung geändert werden. EIGENSCHAFTEN IHRES NEUEN KONTAKTGRILLS Bei der Zubereitung zahlreicher raffinierter Grillgerichte werden Sie vom »Design BBQ Advanced Smart« von Gastroback durch einige, hilfreiche Funktionen unter- stützt. • Die Antihaftbeschichtung der Grillplatten macht ein gesundes Garen ohne zusätzliches Fett möglich. - Seite 15 Grillplatten spülmaschinengeeignet. • Durch die gute Wärmeleitung der Grillplatten wird die Wärme gleich- mäßig auf der Grillfläche verteilt. Die intelligente Temperatursteue- rung verhindert, dass die Temperatur der Grillplatten beim Aufheizen über die eingestellte Temperatur hinausschießt: Die Heizelemente werden ent- sprechend geregelt. Die Heizkontrollleuchte zeigt diese Schaltvorgänge an. Bei Verwendung der Programme wird ein optimaler Temperaturverlauf für das aus- gewählte Lebensmittel eingestellt.
- Seite 16 • Manueller Modus: Sie können die Temperatur jederzeit ohne Umwege ändern. Die Temperaturen der Grillplatten werden konstant auf dem eingestellten Wert gehalten. Verwendung als Kontaktgrill: Bei geschlossenem Deckel sorgt die Grill- platte des Deckels dafür, dass die Lebensmittel von beiden Seiten gleichzeitig gegart werden.
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Seite 17: Mögliche Positionen Des Deckels
MÖGLICHE POSITIONEN DES DECKELS Mit den verschiedenen Positionen des Deckels können Sie die Arbeitsweise des Geräts optimal an Ihr Grillgut anpassen. Allerdings sollten Sie die Methode mit geschlossenem Deckel bevorzugen. Der Garvorgang wird dadurch beschleunigt und der Energieverbrauch gesenkt. HINWEIS Die Programme sind für die Wärmeverteilung bei geschlossenem Deckel einge- stellt. -
Seite 18: Vordefinierte Programme
HINWEIS Wenn Sie nur wenige Stücke grillen wollen, die zu dick sind oder nur einseitig erhitzt werden sollen, dann sollten Sie den Deckel zum Grillen nicht in der geöff- neten Position stehen lassen. Sie sparen viel Energie, wenn Sie den Deckel in die flache 180°-Position zurück klappen und eine der Grillplatten ausschalten (Tempe- rature-Einstellung: „OFF“). -
Seite 19: Manueller Modus
PROGRAMM-DATEN Programm Symbol Temperatur Geeignet für ... Feste Fleischsorten von Rind, Kalb, Schwein, Lamm und Wild, Frikadellen. Durch mehrmaliges Tippen auf das Steak-Symbol können Sie eine der vier um das Steak-Symbol herum angezeigten Gar- 240°C Steak stufen wählen: (465°F) – roh (blutig, „Rare“; ca. 3 Minuten); –... - Seite 20 empfehlen Einstellungen gemäß unten stehender Tabelle. Hinweis Wenn Sie mit dem manuellen Modus arbeiten, dann müssen Sie den Garvorgang selbst überwachen, da das Gerät keine Signale erzeugt, die Sie daran erinnern, die Lebensmittel rechtzeitig von der Grillplatte zu nehmen. Wenn Sie das Gerät als Kontaktgrill verwenden (geschlossener Deckel), dann werden die Einstel- lungen für den Boden automatisch für den Deckel übernommen und Sie können bis zu 240°C einstellen.
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Seite 21: Empfohlene Einstellungen Für Den Manuellen Modus
EMPFOHLENE EINSTELLUNGEN FÜR DEN MANUELLEN MODUS Temperatur Geeignet für... 150-180°C Alle Arten von Gemüse und Früchten, Gemüsebratlinge, Fruchtdesserts. (300-360°F) Gemüse und vorgegartes Fleisch zwischen Brotscheiben oder im Brötchen: Hamburger, Panini, belegte Baguette-Brote, Sandwich, Pita, Toast, Pfannkuchen, Waffeln, Spiegel- ei, Rührei, Omelette. Hinweis: Die Grillplatten sind absichtlich etwas geneigt, damit der Bratensaft beim 190-210°C Grillen abfließen kann. - Seite 22 sind (siehe: ‚Ihren neuen Kontaktgrill kennen lernen‘). 2. Entfernen Sie vor der Verwendung unbedingt alle Verpackungen und Werbema- terialien vom Gerät. Entfernen Sie aber NICHT das Typenschild des Geräts. 3. Stellen Sie den Schieber der Höhenverstellung an der rechten Seite des Deckels auf die Position „OPEN“.
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Seite 23: Bedienung
Achten Sie zu jeder Zeit darauf, dass das Gerät und alle seine Bauteile und Zubehöre für Kinder unter 8 Jahren und Tiere unzugänglich sind. Ihr neuer »Design BBQ Advanced Smart« dient zum Garen von essbaren Lebens- mitteln und wird elektrisch beheizt. Das Gerät wird daher sehr heiß (bis 240°C). -
Seite 24: Vorbereitungen
VORBEREITUNGEN WARNUNG Wickeln Sie das Kabel immer vollständig ab, – bevor Sie das Gerät anschließen, um eine Gefährdung durch Überhit- zung und Kurzschluss zu vermeiden. Legen Sie während des Betriebs keine Tücher oder Servietten über oder unter das Gerät. 1. Bereiten Sie Ihre Lebensmittel vor. Entfernen Sie alle nicht essbaren Teile (Bei- spiel: Schalen, Stiele, Knochen) und schneiden Sie die Lebensmittel in Stücke der richtigen Größe und Dicke. -
Seite 25: Die Grilltemperatur Einstellen
DIE GRILLTEMPERATUR EINSTELLEN Es gibt 2 Wege, die Grilltemperatur einzustellen: • Programm-Modus: Der Programm-Modus kann nur mit geschlossenem Deckel genutzt werden. Wenn Sie eines der vordefinierten Programme starten, dann wird die Grilltemperatur unveränderlich vom Programm eingestellt und der Ablauf einer geeigneten Grillzeit durch ein akustisches Signal gemeldet (siehe: ‚Eigenschaften Ihres neuen Kontaktgrills / Vordefinierte Programme‘). -
Seite 26: Den Deckel In Die Gewünschte Position Bringen
HINWEIS Wenn Sie das ausgewählte Programm nicht innerhalb von 5 Sekunden starten, dann löscht das Gerät Ihre Auswahl und die Programm-Symbole leuchten alle wie- der der Reihe nach kurz auf. WICHTIG - Auch wenn das Gerät den Ablauf einer sinnvollen Grillzeit durch ein Signal meldet, sollten Sie den Garvorgang bei Bedarf kontrollieren, um empfind- liche Lebensmittel nicht zu verbrennen. -
Seite 27: Die Höhenverstellung Einstellen
9. Vergewissern Sie sich, dass der Schieber der Höhenverstellung auf der Position „OPEN“ steht. Lebensmittel nur auf die untere Grillplatte auflegen: Heben Sie den Deckel vorsichtig am Griff an, bis er in der aufrechten Position stehen bleibt. HINWEIS Nachdem Sie die Lebensmittel auf die untere Grillplatte aufgelegt haben, sollten Sie den Deckel wieder schließen –... -
Seite 28: Die Lebensmittel Zubereiten
Deckel in einer stabilen Position über dem Boden des Geräts. HINWEIS Wenn Sie ohne die Höhenverstellung arbeiten wollen, dann muss der Schieber der Höhenverstellung auf der Position „OPEN“ stehen. In dieser Position lässt sich der Deckel vollständig schließen. 11. Fassen Sie mit der linken Hand den Griff des Deckels und stellen Sie den Schie- ber der Höhenverstellung auf „OPEN“. - Seite 29 1. Bereiten Sie Ihre Lebensmittel und das Gerät vor (siehe: ‚Vorbereitungen‘ und ‚Die Grilltemperatur einstellen‘). Warten Sie, bis das Gerät die eingestellte Grill- temperatur erreicht hat (max. 3 Minuten; Anzeigefeld leuchtet kontinuierlich; akustisches Signal erklingt). In dieser Zeit können Sie Ihre Lebensmittel würzen und feuchte Lebensmittel mit einem Küchentuch trocken tupfen.
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Seite 30: Eine Weitere Portion Grillen
EINE WEITERE PORTION GRILLEN WICHTIG - Das Gerät kann die Grillplatten nicht kühlen. Wenn Sie mit nied- rigeren Temperaturen weiterarbeiten wollen, dann bedenken Sie bitte, dass die Grillplatten von der vorhergehenden Portion noch zu heiß sein könnten. Lassen Sie das Gerät bei Bedarf zuerst mit geöffnetem Deckel abkühlen, bis die Heizkont- rollleuchte die Farbe wechselt, bevor Sie weitere Lebensmittel auflegen. -
Seite 31: Nach Der Verwendung
2. Tippen Sie auf die Stelltasten „+“ und/oder „–”, bis die gewünschte Tempera- tur angezeigt wird. Das Gerät beginnt nach ca. 5 Sekunden automatisch die neue Temperatur einzustellen. Alternativ tippen Sie auf die „ok“-Taste, um den Vorgang sofort zu starten. 3. -
Seite 32: Störungen Beseitigen
STÖRUNGEN BESEITIGEN Die meisten Probleme bei der Arbeit mit dem Gerät lassen sich ganz einfach lösen. Die Hinweise in der folgenden Tabelle werden Sie dabei unterstützen. Problem Mögliche Ursachen Die Lösung des Problems Ein Programm läuft: Das Gerät reagiert nur Dadurch sollen unbeabsichtigte Eingaben vermieden wer- sehr widerwillig oder gar Die Tasten sind blockiert. - Seite 33 Problem Mögliche Ursachen Die Lösung des Problems Sie können den Deckel Der Deckel wird von Halten Sie den Deckel am Griff fest. Drücken Sie auf die nicht in die flache einem Riegel im Scharnier Scharnierentriegelung (dunkle Scheibe rechts am Deckel- 180°-Position zurück in der aufrechten Position scharnier), während Sie den Deckel ganz nach hinten...
- Seite 34 Bereich des Scharniers richtig in die beiden Halteklam- mern eingelegt ist. Andernfalls hat das Heizelement kei- nen Kontakt zur Stromversorgung. Ein ernster Fehler ist auf- Wenden Sie sich an den Gastroback Kundenservice, Tel.: getreten. 04165/2225-0 oder per E-Mail: info@gastroback.de .
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Seite 35: Pflege Und Reinigung
PFLEGE UND REINIGUNG Achten Sie darauf, dass das WARNUNG - VERBRENNUNGSGEFAHR: Gerät für Kinder unter 8 Jahren und Tiere jederzeit unerreichbar ist! Schalten Sie das Gerät immer zuerst AUS (nur die Ein/Aus-Taste „on-off“ blinkt), ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und warten Sie, bis das Gerät abgekühlt ist, bevor Sie das Gerät bewegen, Bauteile abnehmen und/oder das Gerät reinigen. -
Seite 36: Das Gerät Zusammensetzen
1. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und lassen Sie das Gerät mit geöffnetem Deckel vollständig abkühlen (mindestens 30 Minuten). Schieben Sie dann die Reste des Bratensafts über die Bratensafttüllen von den Grillplatten herunter. Verwenden Sie dazu einen Schaber aus Kunststoff oder Holz oder etwas Küchentuch. -
Seite 37: Aufbewahrung
HINWEIS Sie können die Grillplatten von Boden und Deckel beliebig gegeneinander vertau- schen. Wenn die Grillplatten richtig installiert sind, müssen die Grillplatten in beide Halteklammern an der Rückseite des Geräts (beim Scharnier) eingehängt sein. Alle Bauteile des Geräts lassen sich ohne große Kraftanwendung installieren! 9. -
Seite 38: Entsorgungshinweise
Entsorgung entgegenzunehmen. INFORMATION UND SERVICE Weitere Informationen erhalten Sie im Internet unter www.gastroback.de. Wenden Sie sich mit Problemen, Fragen und Wünschen gegebenenfalls an: Gastroback Kun- denservice, Tel.: 04165/2225-0 oder per E-Mail: info@gastroback.de GEWÄHRLEISTUNG/GARANTIE Wir gewährleisten für alle Gastroback-Elektrogeräte, dass sie zum Zeitpunkt des Kaufes mangelfrei sind. - Seite 39 Bei dieser gewerblichen Verwendung verkürzt sich der Gewährleistungsanspruch auf 1 Jahr. HINWEIS Für die Reparatur- und Serviceabwicklung möchten wir Sie bitten, Gastroback Produkte an folgende Anschrift zu senden: Gastroback GmbH, Gewerbestr. 20, 21279 Hollenstedt. Bitte haben Sie dafür Verständnis, dass unfreie Sendungen nicht angenommen werden können.
- Seite 41 DESIGN BBQ ADVANCED SMART OPERATING INSTRUCTIONS Art. No.: 42542 » Design BBQ Advanced Smart« Read all provided instructions before first use! Model and attachments are subject to change! For household use only!
- Seite 42 We attach a certain importance to your safety. Thus, we ask you to read all provided instructions and information in this booklet carefully and completely, before you start running the appliance. This will help you to know all functions and properties of your new appliance.
- Seite 43 Grilling Another Portion ..............67 Changing the Settings During Operation ..........68 After Usage ..................68 Solving Problems ..................69 Care and Cleaning ................72 Cleaning the Appliance ..............72 Assembling the Appliance ..............73 Storage ....................74 Notes for Disposal .................. 74 Information And Service ................
- Seite 44 DEAR CUSTOMER! Your new »Design BBQ Advanced Smart« can be used not only for contact grilling, but as a table top grill as well. Via the height control feature even delicate food will not be smashed during contact grilling. For preparing larger amounts, keeping the flavours of different types of food separated, and grilling food with different tempe- rature requirements, in table top operation the »Design BBQ Advanced Smart«...
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Seite 45: Knowing Your New Contact Grill
KNOWING YOUR NEW CONTACT GRILL Stable, thermally insulated lid handle. Oil tray—for collecting juices during grilling. You can pull it out conveniently at the side of the base; Lid with separate grilling plate, height control feature dishwasher-safe. and flexible bearing. Power cord Height control clip—for adjusting the lid to the thick- ness of your food and locking the lid to the base. -
Seite 46: Knowing Your New Contact Grill
KNOWING YOUR NEW CONTACT GRILL 6 Pre-defined programs: steak, poultry, Display area – shows messages of the burger and panini, spits and sausages, appliance and/or the currently set tem- sandwich and pita, fish. perature values for the upper (lid) and lower grilling plate (base). -
Seite 47: Important Safeguards
IMPORTANT SAFEGUARDS Carefully read all instructions, before operating this appliance and save the instructions for further reference. Do not attempt to use this appliance in any other way and for any other purpose, than described in these instructions (intended use). Any other use, especially misuse, can cause severe injuries or damage by electric shock, heat, or fire. - Seite 48 level, dry, and suitable large table or counter that is resistant against water, fat, and heat. Do not place the appliance over a power cord or on inclined, wet or plastic surfaces or surfaces with plastic coatings or surfaces that could crack due to local heating.
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Seite 49: Important Safeguards For Electrical Appliances
without violence to avoid damage and to ensure that the appliance will not fall over. Always ensure to empty the oil tray and grilling plates and slide the height control feature to the “LOCK” position, before tilting and/or lifting the appliance by the handle. -
Seite 50: High Temperatures - Risk Of Burns
HIGH TEMPERATURES – RISK OF BURNS The »Design BBQ Advanced Smart« is designed for cooking food. For this purpose, the grilling plates are heated electrically up to 240°C (465°F). -
Seite 51: Non-Stick Coating
NON-STICK COATING The grilling surfaces of your »Design BBQ Advanced Smart« are provided with high quality non-stick coatings. Even without using additional fat, food will not stick to the coated surfaces. Some types of food may cause discolouration. This will not affect the cooking performance. -
Seite 52: Technical Specifications
TECHNICAL SPECIFICATIONS Model: Art. No. 42542 Design BBQ Advanced Smart Power supply: 220-240 V AC, 50/60 Hz, 16 A Power consumption: 2100 W Length of power cord: approx. 120 cm Weight: approx. 5.3 kg approx. 375 x 360 x 170 mm (closed);... -
Seite 53: Properties Of Your New Contact Grill
PROPERTIES OF YOUR NEW CONTACT GRILL Your new »Design BBQ Advanced Smart« is perfectly suited for preparing a wide variety of delicate grilling dishes. Useful features will support you. • The high performance non-stick coating of the grilling plates enables real low fat grilling and eases the cleaning effort. - Seite 54 NOTE The programs are only available, when working with the lid closed (contact gril- ling). • Temperature and grilling time depend on your individual liking as well as type, consistency and thickness of your food. If the desired results are not reached via the pre-defined programs, you may use the manual mode for setting up the desired temperature values and change the settings just as required.
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Seite 55: Possible Positions Of The Lid
button “on-off” to restart the appliance. • After switching on the appliance: For improving save operation, you need to select and start a program or the “manual” mode, before the grilling plates get hot (see: ‘Operation / Setting the Grilling Temperature’). Locking the lid to the base for moving and storing: Simply slide the height control clip to the “LOCK”... -
Seite 56: Pre-Defined Programs
nal benefit of this position, you can apply different temperature settings to the grilling plates, thus grilling quite different types of food with different tem- perature requirements simultaneously without mixing up their flavours and taste. However, the maximum grilling temperature is limited to 210°C. Typical Usage: large amounts;... -
Seite 57: Program Settings
The program brings the appliance under control completely. The grilling temperature and an appropriate grilling time will be set automatically. During the pre-heating cycle, three dashes flash on the display area. When rea- ching the set temperature, “RUN” is shown on the display area. Place your food onto the grilling plates. -
Seite 58: Manual Mode
Program Icon Temperature Use it for … Any type of vegetables, fruit, or pre-cooked meat between slices of bread. Vegetable balls. Thin slices of hard types of vegetables: carrots, onions, pota- toes. Hard fruit. Also: pancake, waffle, omelette, fried eggs, scrumbled eggs. Sandwich, pita, 210°C (410°F) Note: For draining the juices, the grilling plates are inclined... -
Seite 59: Recommended Settings For Using The Manual Mode
NOTE Even when you are going to use the appliance as a table top grill, you should pre-heat the appliance with the lid closed. This method speeds up the pre-heating cycle and saves energy. If you plan to adjust the temperature values of the grilling plates differently, set the lower temperature value for the pre-heating cycle. -
Seite 60: Before First Use
BEFORE FIRST USE DO NOT let children play with the appliance, or any part of it, WARNING: or the packaging! Always unplug and leave the appliance cool down, before clea- ning, moving, or assembling/disassembling any parts of the appliance. Do not immerse the housing (lid and base) or power cord in water or other liquids or spill any liquids on or in the housing or power cord. -
Seite 61: Operation
8 years and animals. Your new »Design BBQ Advanced Smart« is intended for cooking edible food and is heated electrically. Thus the surfaces (even the exterior) will become very hot (up to 240°C). -
Seite 62: Preparations
CAUTION – Do not place the appliance on delicate surfaces, even when the appliance is cold, to avoid damage by scratches or abrasion of the rubber feet of the appliance. PREPARATIONS WARNING – Always completely unwind the power cord, before con- necting the appliance to the power supply, to avoid risk of overheating and elec- tric shock. -
Seite 63: Setting The Grilling Temperature
SETTING THE GRILLING TEMPERATURE The grilling temperature can be set in 2 ways: Program Mode: This mode is only available, with the lid closed during grilling • (contact grilling). After starting a program, the assigned grilling temperature is set automatically and cannot be changed. The appliance issues an acoustic signal, when reaching an appropriate grilling time (see: ‘Properties of Your New Contact Grill / Pre-Defined Programs’). -
Seite 64: Positioning The Lid
NOTE If you do not touch any button for approx. 5 seconds after selecting a program, the appliance cancels your selection and the program icons illuminate one by one again. IMPORTANT - Although the programs issue an acoustic signal, as soon as a useful grilling time is reached, you should monitor the grilling cycle to avoid, that your food gets burnt. -
Seite 65: Adjusting The Height Control Feature
9. Ensure that the height control clip is in the “OPEN” position. For placing food only onto the lower grilling plate: carefully move the lid up to the stable upright position via the lid handle. NOTE After placing food onto the lower grilling plate, you should close the lid whenever possible. -
Seite 66: Grilling Your Food
11. Hold the lid with your left hand at the lid handle and pull the height control clip to the “OPEN” position. 12. Hold the lid in the desired position up to 5,5 cm (approx. 2 inches) above the lower grilling plate. While doing so, slide the height control clip backwards to the hinge of the lid until you distinctly feel resistance. -
Seite 67: Grilling Another Portion
NOTE Closing the lid reduces the required grilling time, ensures best grilling results, when using the program mode, and saves energy. If the lid is left in the upright open position, an acoustic signal sounds repeatedly. When leaving the lid open for more than approx. -
Seite 68: Changing The Settings During Operation
CHANGING THE SETTINGS DURING OPERATION After starting a program, the appliance is in program mode and you cannot make any changes. For changing any settings, you need to cancel the program completely by touching any program icon or the “manual” button for approx. 4 seconds. The- reafter, you can select any program or the manual mode. -
Seite 69: Solving Problems
power button (only “on-off” is flashing) and unplug the appliance. Remove any food and leave the appliance cool down with the lid open (at least 30 minutes). There- after, clean the appliance (see: ‘Care and Cleaning’). WARNING – Do not leave the appliance unattended, while it is in reach of children younger than 8 years and animals. - Seite 70 Problem The Possible Reason The Easy Solution You cannot close the lid The height control clip is Hold the lid by the handle and pull the height control clip completely. not in the “OPEN” posi- to the “OPEN” position. Then try again. tion.
- Seite 71 Problem The Possible Reason The Easy Solution Unexpectedly, the appli- After elongated ope- The ring in the handle of the temperature probe must ration: The automatic ance does not work any face upwards, when inserted into the inner tray. longer. shut-off has been trigge- red.
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Seite 72: Care And Cleaning
CARE AND CLEANING Always ensure that the appliance is out of WARNING – RISK OF BURNS: reach of children younger than 8 years and animals. Before moving, disassem- bling, or cleaning the appliance: Always switch OFF the appliance (only the power button “on-off”... -
Seite 73: Assembling The Appliance
2. Remove the grilling plates: Press the “eject” buttons at the base and lid of the appli- ance. Thereafter, carefully pull the grilling plates out of the clamps near the lid hinge. 3. The oil tray could be filled with juices. Pull it out carefully from the left side of the appliance. -
Seite 74: Storage
STORAGE Children must always be supervised that they do not play WARNING: with the appliance or any part of it. Always switch off the appliance, when is not in use (only “on-off” is flashing). Then, unplug the appliance and wait until the appliance cooled down completely, before cleaning and moving the appliance for storage. -
Seite 75: Information And Service
On this type of commercial use, the warranty period is reduced to 1 year. Note: For repair and service, please send Gastroback products to the following address: Gastroback GmbH, Gewerbestr. 20, 21279 Hollenstedt, Germany. Please agree that we cannot bear the charge of receipt. Submission of appliances: Please ensure packing the appliance ready for shipment without accessories and attachments. - Seite 76 GASTROBACK GmbH Gewerbestraße 20 . 21279 Hollenstedt / Germany Telefon + 49 (0) 41 65 / 22 25 - 0 . Telefax + 49 (0) 41 65 / 22 25 -29 info@gastroback.de . www.gastroback.de...