Verwandte Anleitungen für Gastroback DESIGN BBQ PRO
Inhaltszusammenfassung für Gastroback DESIGN BBQ PRO
- Seite 1 BEDIENUNGSANLEITUNG DESIGN BBQ PRO Art.-Nr. 42537 »Design BBQ Pro« Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen! Modell- und Zubehöränderungen vorbehalten! Nur für den Hausgebrauch!
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Dadurch lernen Sie auch alle Funktionen und Eigenschaften Ihres Gerätes kennen. Bitte befolgen Sie sorgfältig alle Sicherheitshinweise! INHALTSVERZEICHNIS Ihren ›Design BBQ Pro‹ kennen lernen ............4 Sicherheitshinweise ...................5 Allgemeine Hinweise zur Sicherheit ............5 Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Elektrizität ........9 Hohe Temperaturen –... - Seite 3 SEHR GEEHRTE KUNDIN, SEHR GEEHRTER KUNDE! Wir freuen uns, dass Sie sich für den neuen Gastroback ›Design BBQ Pro‹ entschie- den haben! Ihr neuer Grill überzeugt durch sein kompaktes, unkompliziertes und ansprechendes Design. Den beheizten Deckel können Sie während des Grillens schließen, so dass Ihre Lebensmittel besonders schnell von beiden Seiten gleichzeitig gegart werden, ohne dass Sie unnötig hohe Temperaturen einstellen müssen.
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Seite 4: Ihren ›Design Bbq Pro‹ Kennen Lernen
IHREN ›DESIGN BBQ PRO‹ KENNEN LERNEN 1 – Deckel mit eigener Grillfläche und 7 – Schieber der Höhenverstellung – ein- Höhenverstellung stellbar für Grillgut mit unterschiedlicher Dicke. Dient zusätzlich zum Verriegeln des Deckels auf dem Boden 2 – Stabiler Metallbügel mit wärme-iso- des Gerätes. -
Seite 5: Sicherheitshinweise
Gerät nicht ohne diese Anleitung an Dritte weiter. Reparaturen und tech- nische Wartung am Gerät dürfen nur von dafür autorisierten Fachwerkstät- ten durchgeführt werden. Wenden Sie sich gegebenenfalls bitte an Ihren Händler. Fragen zum Gerät beantwortet: Gastroback GmbH, Gewerbe- str. 20, D-21279 Hollenstedt, Telefon: (04165) 22250 oder per E-Mail: info@gastroback.de ALLGEMEINE HINWEISE ZUR SICHERHEIT •... - Seite 6 bei Fehlfunktionen (Beispiel: Überhitzung) sofort den Netzstecker aus der Steckdose, und lassen Sie das Gerät in einer autorisierten Fachwerkstatt überprüfen. Versuchen Sie niemals, das Gerät selbst zu reparieren. • Brandgefahr! Speisereste auf den Heizelementen können wäh- rend des Betriebes verkohlen und Feuer fangen. Überprüfen Sie vor dem Zusammensetzen des Gerätes, ob die Heizelemente in Boden und Deckel des Gerätes absolut sauber, trocken und frei von Rückständen sind.
- Seite 7 Fähigkeiten oder einem Mangel an Erfahrung und Kenntnissen (einschließ- lich Kinder ab 8 Jahren), sofern sie durch eine für ihre Sicherheit verant- wortliche Person beaufsichtigt und/oder bei der Bedienung angeleitet werden und die erforderlichen Vorsichtsmaßnahmen verstehen und beach- ten. Niemals Kinder mit dem Gerät, den Bauteilen oder dem Verpa- ckungsmaterial spielen lassen! Bewahren Sie das Gerät immer an einem trockenen, sauberen, frostfreien, für kleine Kinder unzugänglichen Ort auf.
- Seite 8 sen Sie das Gerät immer zuerst abkühlen, bevor Sie Bauteile abnehmen (Beispiel: Tropfschale, Grillplatten). Andernfalls können heiße Flüssigkeiten (Fett, Saft) aus dem Grillgut auslaufen und schwere Verbrennungen oder Sachschäden verursachen. Verriegeln Sie immer zuerst die Höhenverstel- lung des Deckels und leeren Sie Tropfschale und Grillplatten aus, bevor Sie das Gerät am Griff anheben (Position LOCK;...
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Seite 9: Vorsichtsmaßnahmen Beim Umgang Mit Elektrizität
VORSICHTSMASSNAHMEN BEIM UMGANG MIT ELEKTRIZITÄT Das Gerät wird elektrisch beheizt und darf nur an eine Schuko- steckdose mit den richtigen Nennwerten (230 V bei 50 Hz; Wechsel- strom) angeschlossen werden. Stellen Sie das Gerät in der Nähe einer geeigneten Steckdose auf, die für mindestens 16 A und getrennt von anderen Stromverbrauchern abgesichert ist, um eine Überlastung der Stromversorgung zu vermeiden. -
Seite 10: Hohe Temperaturen - Verbrennungsgefahr
Handhabung schwerste Verbrennungen ver- ursachen. Denken Sie bitte stets daran, um Verletzungen und Schäden zu vermeiden. Der ›Design BBQ Pro‹ dient zum Garen von Lebensmitteln. Die Grillflächen werden zu diesem Zweck elektrisch geheizt. Das Gerät kann deshalb bei unsachgemäßer Handhabung schwerste Verbrennungen verursachen. -
Seite 11: Antihaftbeschichtung
Niemals das Gerät zum Betrieb oder einige Zeit danach auf hitzeemp- findlichen Oberflächen abstellen. ANTIHAFTBESCHICHTUNG Die Grillflächen des ›Design BBQ Pro‹ sind mit einer hochwertigen Antihaft- beschichtung versehen. Dadurch haften die Lebensmittel nicht auf den Grillflächen. Durch die Lebensmittel können eventuell leichte Verfärbungen auftreten, die aber die Funktion der Beschichtung nicht beeinträchtigen. -
Seite 12: Technische Daten
Grillflächen mit einem weichen Spültuch oder einer weichen Spülbürste und warmer Spülmittellösung oder in der Spülmaschine (siehe: ‚Pflege und Reinigung‘). TECHNISCHE DATEN Modell: Art.-Nr. 42537 ›Design BBQ Pro‹ Stromversorgung: 230-240 V Wechselstrom, 50/60 Hz, 16 A Maximale Leistungsaufnahme: 2000 W Länge des Netzkabels:... -
Seite 13: Eigenschaften Ihres Neuen Grills
EIGENSCHAFTEN IHRES NEUEN GRILLS HÖHENVERSTELLUNG Der Deckel des ›Design BBQ Pro‹ kann mit der Höhenverstellung auf die Dicke des aufgelegten Grillguts eingestellt werden, damit empfindliche Nahrungsmittel beim Grillen nicht zerdrückt werden, wie beispielsweise Fisch, Burger oder Tomaten. Der Deckel wird dann in verschiedenen Abständen von der unteren Grillfläche gehalten: von ca. -
Seite 14: Geschlossener Deckel
vorgang wird dadurch beschleunigt und der Energieverbrauch gesenkt. Sie können das Gerät auch mit hochgeklapptem Deckel verwenden oder den Deckel um 180° ganz zurück klappen, um so die Grillfläche des Deckels ebenfalls zum Auflegen von Lebensmitteln zu nutzen. Geschlossener Deckel Bei dieser Methode ist der Deckel über den Boden des Gerätes heruntergeklappt. -
Seite 15: Grillzeit-Timer
WARNUNG: Achten Sie beim Zurückklappen des Deckels unbedingt darauf, dass Sie den oberen Rand des Deckels nicht mit Ihrem Arm berühren und der Boden des Gerätes nicht kippt. Versuchen Sie niemals den Deckel mit Gewalt zu öffnen oder nach hinten zu klappen (siehe: ‚Höhenverstellung‘). Wenn Sie mit der flachen Position grillen, dann vergewissern Sie sich immer, dass die Tropfschale vollständig unter die Grillplatten geschoben ist und den Bratensaft von beiden Grillplatten auffängt. -
Seite 16: Tipps Für Beste Ergebnisse
TIPPS FÜR BESTE ERGEBNISSE Wenn Sie mit geschlossenem Deckel arbeiten, dann sollten die gleichzeitig auf den Grill aufgelegten Lebensmittelstücke so auf der Grillfläche platziert werden, dass alle Teile beide Grillflächen (Boden und Deckel) berühren. Stellen Sie bei Bedarrf die Höhenverstellung entsprechend ein (siehe: ‚Höhenverstellung‘). Temperaturen und Garzeiten sind vom persönlichen Geschmack sowie Dicke, Art und Beschaffenheit der Lebensmittel abhängig. -
Seite 17: Den Garzustand Von Steaks Prüfen
DEN GARZUSTAND VON STEAKS PRÜFEN Die richtige Garstufe erreichen Sie am besten, wenn Sie nach folgenden Hinweisen und Tipps arbeiten. Garstufe Methode Beschaffenheit K e r n - temperatur Blutig Grillen Sie Steaks nur kurz auf jeder Das Fleisch fühlt 55 - 60°C. -
Seite 18: Tipps Für Die Zubereitung Von Sandwiches
Temperaturegler / Temperatur Verwendung Temperaturstufe MED / 2 mittel Gemüse, empfindliche Meeresfrüchte, Sandwich HIGH / 3 hoch Verschiedene Fleischstücke, zartes Fischfi- let, Hamburger, Schaschlik, Würstchen SUPER HIGH / 4 sehr hoch Steaks, Fisch TIPPS FÜR DIE ZUBEREITUNG VON SANDWICHES • Brotsorten: Sie können die meisten Brotarten verwenden (Weißbort, Schrotbrot, Vollkornbrot, Rosinenbrot, usw.). - Seite 19 1. Nehmen Sie das Gerät und alle Bauteile vorsichtig aus der Verpackung. Verge- wissern Sie sich, dass alle Bauteile und Zubehöre vorhanden und unbeschädigt sind (siehe: ‚ Ihren ›Design BBQ Pro‹ kennen lernen‘). 2. Entfernen Sie vor der Verwendung unbedingt alle Verpackungen und Werbema- terialien vom Gerät.
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Seite 20: Bedienung
Schlag zu vermeiden. Die Luftschlitze im Boden des Gehäuses sowie die Bedienungselemente müssen stets frei zugänglich bleiben (siehe: ‚Ihren ›Design BBQ Pro‹ kennen lernen‘). Achten Sie darauf, auf jeder Seite ausreichend Abstand (mindestens 50 cm) zur Kante der Arbeitsfläche sowie zu anderen Gegenständen zu halten. Lassen Sie mindestens 1 m über dem Gerät frei, um ungehindert arbeiten zu können. -
Seite 21: Die Lebensmittel Zubereiten
Grillflächen liegen. 4. Vergewissern Sie sich, dass die Tropfschale richtig in den Boden des Grills ein- geschoben ist (siehe: ‚Ihren ›Design BBQ Pro‹ kennen lernen‘). Die Frontplatte der Tropfschale muss mit dem Gehäuse des Gerätes eine glatte Fläche bilden. - Seite 22 Deckel langsam nach hinten auf die Arbeitsfläche. Hinweis: Außer in der flachen Position können Sie den ›Design BBQ Pro‹ mit hoch- geklapptem Deckel oder geschlossenem Deckel verwenden (siehe: ‚Eigenschaften Ihres neuen Grills‘). Allerdings sollten Sie den Deckel nach Möglichkeit immer schlie- ßen, um die Garzeit dadurch zu verkürzen und Energie zu sparen.
- Seite 23 ACHTUNG: Niemals auf den Grillflächen schneiden oder mit scharfkantigen Gegenständen kratzen, um die Antihaftbeschichtung nicht zu beschädigen. Benutzen Sie Grillbesteck aus hitzefestem Kunststoff oder Holz. Verwenden Sie keine Metallge- genstände. 11. Legen Sie die vorbereiteten Lebensmittel auf die Grillfläche und stellen Sie die beabsichtigte Grillzeit am Grillzeit-Timer ein.
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Seite 24: Störungen Beseitigen
STÖRUNGEN BESEITIGEN Problem Die mögliche Ursache Die einfache Lösung Sie haben die gewünschte Der Grillzeit-Timer ist nicht Das Gerät heizt nur, wenn am Grillzeit-Timer (TIME) eingestellt. eine Zeit eingestellt ist. Drehen Sie den Grillzeit-Timer Temperaturstufe eingestellt und die Anzeige auf dem im Uhrzeigersinn auf die gewünschte Grillzeit. -
Seite 25: Pflege Und Reinigung
PFLEGE UND REINIGUNG WARNUNG – VERBRENNUNGSGEFAHR Achten Sie stets darauf, dass das Gerät für kleine Kinder unerreichbar ist! Drehen Sie den Temperaturregler immer zuerst bis zum Anschlag gegen den Uhr- zeigersinn, ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und warten Sie, bis das Gerät abgekühlt ist (40 Minuten bei geöffnetem Deckel), bevor Sie das Gerät bewe- gen, Bauteile abnehmen und/oder das Gerät reinigen. - Seite 26 ACHTUNG: Die Grillplatten werden durch einfache Klammern an der Rückseite der Gerätes gehalten (siehe: ‚Ihren ›Design BBQ Pro‹ kennen lernen‘). Nachdem Sie die Entriegelung der Grillplatten gedrückt haben, können Sie die Grillplatten ohne Widerstand einfach aus den Klammern herausziehen. Wenden Sie dabei keine Kraft Achten Sie unbedingt darauf, dass der an, um die Klammern nicht zu beschädigen.
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Seite 27: Das Gerät Zusammensetzen
7. Die Außenseiten des Gerätes können Sie mit einem angefeuchteten, nicht trop- fenden Tuch abwischen. Achten Sie dabei unbedingt darauf, dass kein Wasser auf die Frontplatte und in die Heizkammern mit den Heizelementen läuft. Entfer- nen Sie bei Bedarf sorgfältig alle Verunreinigungen in den Heizkammern und besonders auf den Heizelementen mit einem feuchten, nicht tropfenden Tuch. -
Seite 28: Aufbewahrung
AUFBEWAHRUNG WARNUNG: Niemals kleine Kinder mit dem Gerät oder seinen Bauteilen spielen lassen. Wenn Sie das Gerät nicht benutzen wollen, drehen Sie immer zuerst den Temperaturregler bis zum Anschlag gegen den Uhrzeigersinn. Ziehen Sie den Netz- stecker aus der Steckdose und warten Sie, bis das Gerät vollständig abgekühlt ist, bevor Sie das das Gerät reinigen oder zur Aufbewahrung wegstellen. -
Seite 29: Entsorgungshinweise
Wenn Sie das Gerät durch ein neues ersetzen, ist der Verkäufer gesetzlich verpflichtet, das alte mindestens kostenlos zur Entsorgung entgegenzunehmen. INFORMATION UND SERVICE Weitere Informationen erhalten Sie im Internet unter www.gastroback.de. Wenden Sie sich mit Problemen, Fragen und Wünschen gegebenenfalls an: GASTROBACK Kundenservice, Tel.: 04165/2225-0... -
Seite 30: Gewährleistung/Garantie
Kosten und das Risiko des Transportes. Hinweis: Kunden aus Deutschland und Österreich: Für die Reparatur- und Serviceabwicklung möchten wir Sie bitten, Gastroback Produkte an folgende Anschrift zu senden: Gas- troback GmbH, Gewerbestr. 20, 21279 Hollenstedt. Kunden anderer Länder: Bitte kontaktieren Sie Ihren Händler Bitte haben Sie dafür Verständnis, dass unfreie Sendungen nicht angenommen wer-... - Seite 33 OPERATING INSTRUCTIONS DESIGN BBQ PRO Art.-No. 42537 »Design BBQ Pro« Read all provided instructions before first usage! Model and attachments are subject to change For household use only!
- Seite 34 Important Safeguards for Electrical Appliances ..........40 High Temperatures – Risk of Burns ............42 Non-Stick Coating ................42 Technical Specifications ................43 Properties of Your New ›Design BBQ Pro‹ ............44 Height Control Feature ................44 Positioning the Lid .................. 44 Closed Position ................... 45 Open Position ..................
- Seite 35 Even for preparing larger amounts or keeping the flavours of different types of food separated, the ›Design BBQ Pro‹ will not have to pass. Just fold back the lid by 180° and use the lid as an additional, separate grilling area.
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Seite 36: Knowing Your ›Design Bbq Pro
KNOWING YOUR ›DESIGN BBQ PRO‹ 1 – Lid with separate grilling surface and height con- 7 – Height control clip – for adjusting the lid to trol feature. the thickness of your food and locking the lid to the base for moving the appliance. -
Seite 37: Important Safeguards
If there are any uncertain- ties or additional information is required before use, please feel free to contact an authorized service centre or the Gastroback Customer Care Center (phone: +49 (0)4165/22 25-0 / e-mail: info@gastroback.de). - Seite 38 • Risk of Fire! Residues of food on the heating elements will be burnt to charcoal during operation and could catch fire. Before assembling the appliance, always check whether the heating elements in base and lid of the appliance are completely clean and dry. Do not operate the appli- ance, if the heating elements are polluted or damaged in any way.
- Seite 39 appliance or the packaging. Always keep the appliance where it is dry, frost-free, and clean, and where young children cannot reach it. Do not leave the appliance or any part of it unattended, when in reach of young children. • Do not place the appliance or any part of it in a range, or on or near hot surfaces (e.g.
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Seite 40: Important Safeguards For Electrical Appliances
rages. Alcohol will quickly evaporate due to the heat, thus building an inflammable mixture that could be ignited by any source of ignition (e.g. candles, cigarettes, and heating elements of the appliance), cau- sing severe injuries to persons and serious damage. DO NOT heat any high-proof alcoholic liquid or alcoholic foodstuffs (e.g. - Seite 41 In various foreign countries, the specifications for power supplies are sub- ject to incompatible norms. Therefore it is possible that power supplies in foreign countries do not meet the requirements for safe operation of the appliance. Thus, before operating the appliance abroad, ensure that safe operation is possible.
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Seite 42: High Temperatures - Risk Of Burns
HIGH TEMPERATURES – RISK OF BURNS The ›Design BBQ Pro‹ is designed for cooking food. For this pur- pose, the grilling surfaces are heated electrically. Thus, improper hand- ling could cause severe injuries and damage. Please keep this in mind to avoid burns and damage. -
Seite 43: Technical Specifications
For this, remove the grilling plates from the appliance first (see: ‘Care and Cleaning’). TECHNICAL SPECIFICATIONS Model: Art. No. 42537 ›Design BBQ Pro‹ Power supply: 220-240 V AC, 50/60 Hz, 16 A Maximum power consumption: 2000 W Length of power cord: approx. -
Seite 44: Properties Of Your New ›Design Bbq Pro
PROPERTIES OF YOUR NEW ›DESIGN BBQ PRO‹ HEIGHT CONTROL FEATURE The lid of the ›Design BBQ Pro‹ can be adjusted to the thickness of your food, using the height control feature. This way, even delicate and tender ingredients (e.g. fish, Burger, or tomatoes) will not be crushed, when lowering the lid for cooking. -
Seite 45: Closed Position
Do not attempt to fold the lid to the flat position violently (see: ‘Knowing Your ›Design BBQ Pro‹’). When cooking in the flat position, always ensure that the drip tray is pushed completely into place below the base of the appliance to avoid injuries and damage due to hot juices running out. -
Seite 46: Tips For Best Results
time. The set time will be shown on the timer dial in steps of 5 minutes. After the set time elapsed, a bell rings shortly as a reminder and the heating elements are switched off automatically. However, you can change the currently set time whenever you like. IMPORTANT: The timer will prevent the appliance from heating uselessly. -
Seite 47: How To Check The Doneness Of Your Steaks
• Add salt after grilling. Otherwise, the salt would dehydrate the meat, making it tough and dry. • For grilling meat, it is best to use barbecue tongs. When grilling fish, use a flat heat-resistant plastic spatula to support the fish, as cooked fish breaks up easily. HOW TO CHECK THE DONENESS OF YOUR STEAKS Use the following table to determine, if meat has reached the desired degree of doneness. -
Seite 48: Tips For Grilling Sandwiches
1. Unpack the appliance and all accessories carefully. Check that no parts are damaged or missing (see: ‘Knowing Your ›Design BBQ Pro‹’). 2. Carefully remove all shipping materials and promotional materials, but DO NOT remove the model label. Pull the height control clip at the right side of the lid hinge to the OPEN position. -
Seite 49: Operation
Always ensure that the appliance and all its parts and accessories out of reach of young children. Your new ›Design BBQ Pro‹ is intended for coo- king edible food and is heated electrically. Thus the surfaces (even the exterior of the housing) will become very hot. -
Seite 50: Cooking Your Food
at least 1 m of free space above the appliance for free access. Do not operate the appliance under drop lights or overhanging boards. Before assembling the appliance, always ensure that all parts are in proper working ompletely dry. order and c Do not use any damaged or unsuitable parts or acces- sories to avoid risk of injuries and damage. - Seite 51 In addition to the flat position, the appliance can be used with the lid open or closed (see: ‘Properties of Your New ›Design BBQ Pro‹’). However, when closing the lid, the cooking time will be shorter and you can save energy. Thus, it is best to...
- Seite 52 close the lid whenever possible. The food items should be adapted in thickness to ensure that the grilling plate of the lid rests evenly on the food for even cooking. The required temperature setting and cooking time depend on size, thickness, type and desired consistency of your food.
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Seite 53: Solving Problems
SOLVING PROBLEMS Most problems during use can be solved easily. Use the hints in the following table as an assistance. Problem The Possible Reason The Easy Solution You have set the desired The timer is not acti- The appliance will only heat with a grilling time temperature level and vated. -
Seite 54: Care And Cleaning
CARE AND CLEANING WARNING – RISK OF BURNS Always ensure that the appliance is out of reach of young children. Always turn the temperature control dial counter-clockwise to the stop, then unplug the appliance, and wait until the grilling surfaces cooled down completely (at least 40 minutes with the lid open), before moving, disassembling, or cleaning the appliance. - Seite 55 The grilling plates are mounted by clamps in the rear part of the hou- sing (see: ‘Knowing Your ›Design BBQ Pro‹’). After releasing the grilling plates by the plate release buttons, you can pull out the grilling plates without any resistance. Do...
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Seite 56: Assembling The Appliance
damp cloth to avoid burning in any residues, when using the appliance next time. 8. Thoroughly dry all parts of the appliance after cleaning. Then, leaving the lid of the appliance in the upper open position, let all parts dry naturally for approx. 30 minutes, with all parts out of reach of young children. -
Seite 57: Storage
STORAGE WARNING: Young children must always be supervised that they do not play with the appliance or any part of it. When the appliance is not in use, always turn the temperature control dial counter-clockwise to the stop. Thereafter, unplug the appliance and wait until the appliance cooled down completely. -
Seite 58: Notes For Disposal
INFORMATION AND SERVICE Please check www.gastroback.de for further information. For technical support, please contact Gastroback Customer Care Center by phone: +49 (0)4165/22 25-0 or e-mail info@gastroback.de. Please refer to our home page for a copy of these operating instructions in pdf format. -
Seite 59: Warranty
Note: Customers from Germany and Austria: For repair and service, please send Gas- troback products to the following address: Gastroback GmbH, Gewerbestr. 20, D-21279 Hollenstedt, Germany. Customers from other countries: Please contact your dealer. - Seite 60 GASTROBACK GmbH Gewerbestraße 20 . 21279 Hollenstedt / Germany Telefon + 49 (0) 41 65 / 22 25 - 0 . Telefax + 49 (0) 41 65 / 22 25 -29 info@gastroback.de . www.gastroback.de...