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Bedienungsanleitung
Design grill-BarBecue aDvanceD
Art.-Nr. 42534 Design Grill-Barbecue Advanced
Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen!
Modell- und Zubehöränderungen vorbehalten!
Nur für den Hausgebrauch!

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Gastroback Design Grill-Barbecue Advanced

  • Seite 1 Bedienungsanleitung Design grill-BarBecue aDvanceD Art.-Nr. 42534 Design Grill-Barbecue Advanced Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen! Modell- und Zubehöränderungen vorbehalten! Nur für den Hausgebrauch!
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Sie das Gerät in Betrieb nehmen und beachten Sie bitte alle Warnhinwei- se, die in der Bedienungsanleitung aufgeführt sind. inhaltsverzeichnis Ihren Design Grill-Barbecue Advanced kennen lernen ............4 Sicherheitshinweise ....................6 Allgemeine Hinweise zur Sicherheit ................6 Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Elektrizität ...........8 Hohe Temperaturen –...
  • Seite 3 KunDin, sehr geehrter KunDe! Wir freuen uns, dass Sie sich für den neuen Gastroback Design Grill-Barbecue Advanced entschieden haben! Ihr neuer Grill gibt Ihnen mit seinem praktischen Aufbau neue Möglichkeiten bei der Zuberei- tung Ihrer Grillgerichte. Durch den beheizten, schwenkbaren Deckel werden Ihre Lebensmittel besonders schnell und gleichmäßig gegart, ohne dass Sie unnötig hohe Temperaturen einstel-...
  • Seite 4: Ihren Design Grill-Barbecue Advanced Kennenlernen

    Design grill-BarBecue aDvanceD Kennenlernen! Wärmeisolierter griff im Metallbügel aufklappvorrichtung geriffelte grillfläche mit corflon antihaftbeschichtung glatte grillfläche, mit corflon antihaftbeschichtung herausnehmbare tropfschale ein/aus-schalter netzkontrolllampe...
  • Seite 5 Kabelaufwicklung (nicht sichtbar) Patentierte höhenverstellung des Deckels, mit lOcK und OPen vorrichtung 2.400 Watt leistung Kippvorrichtung angle (geneigt) stufenlos einstellbarer Flat (waagerecht) 15 Minuten timer temperaturregler...
  • Seite 6: Sicherheitshinweise

    Reparaturen und technische Wartung am Gerät dürfen nur von dafür autorisierten Fachwerk- stätten durchgeführt werden. Wenden Sie sich gegebenenfalls bitte an Ihren Händler. Fragen zum Gerät beantwortet: Gastroback GmbH, Gewerbestr. 20, D-21279 Hollenstedt, Telefon: (04165) 22250 allgemeine hinweise zur sicherheit •...
  • Seite 7 • Verwenden Sie das Gerät ausschließlich für haushaltsübliche Mengen von Lebensmitteln, die zum Verzehr geeignet sind. Schalten Sie das Gerät sofort aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, wenn Störungen während des Betriebes auftreten (Beispiel: Überhitzung). • Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber sowie von Personen mit verrin- gerten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstehen.
  • Seite 8: Vorsichtsmaßnahmen Beim Umgang Mit Elektrizität

    • Niemals das Gehäuse oder das Netzkabel in der Spülmaschine reinigen. • Lassen Sie keine Nahrungsmittel auf dem Gerät antrocknen. Reinigen Sie das Gerät nach jeder Verwendung gemäß der Anleitung in diesem Heft (siehe: ›Pflege und Reinigung‹). Halten Sie das Gerät und alle seine Teile stets sauber. •...
  • Seite 9: Hohe Temperaturen - Verbrennungsgefahr

    Feuer und Elektrizität zu vermeiden! hohe temperaturen – verbrennungsgefahr Warnung – verBrennungsgeFahr Der Design Grill-Barbecue Advanced dient zum Garen von Lebensmitteln. Die Grillflächen werden zu diesem Zweck elektrisch geheizt. Das Gerät kann bei unsachgemäßer Handhabung schwerste Verbrennungen verursachen. Denken Sie bitte stets daran, um Verletzungen und Schäden zu vermeiden.
  • Seite 10: Technische Daten

    Prüfzeichen: eigenschaFten ihres neuen grills Warnung: Ihr neuer Design Grill-Barbecue Advanced dient zum Garen von essbaren Lebensmitteln und wird elektrisch beheizt. Legen Sie keine brennbaren Materialien auf die Grillflächen, und lassen Sie keine Lebensmittel auf den Grillflächen verkohlen. Stellen Sie das Gerät zum Betrieb nicht auf hitzeempfindlichen Oberflächen auf, um eine Überhitzung und...
  • Seite 11: Stufenloser Temperaturregler

    • FLAT: Die Grillfläche liegt waagerecht. Verwenden Sie diese Position, damit die Nahrungsmittel nicht herauslaufen, umfallen oder herunterrutschen: Für Würste, Pfannkuchen, Eier und dicke Sandwiches. Wichtig: Verwenden Sie immer die Einstellung FLAT, wenn Sie mit geöffnetem Deckel arbeiten. stufenloser temperaturregler Der Tischgrill ist mit einem stufenlos einstellbaren Temperaturregler (rechter Drehknopf) ausgestattet, um für eine Vielzahl verschiedenster Nahrungsmittel geeignet zu sein.
  • Seite 12: Bedienung

    1. Stellen Sie den Schieber der Höhenverstellung vor jeder Verwendung des Tischgrills zuerst auf OPEN. Warnung: Verbrennungsgefahr! – Fassen Sie das Gerät während des Betriebs nur an den Bedienungselementen an. alle teile, besonders der Deckel und die außenseiten des geräts, werden während des Betriebs sehr heiß! 2.
  • Seite 13: Ausheizen

    Sie können das Gerät mit zurück geklapptem Deckel oder geschlossenem Deckel verwenden. Allerdings sollten Sie den Deckel nach Möglichkeit immer schließen, um die Garzeit dadurch zu verkürzen und Energie zu sparen ausheizen 1. Nehmen Sie den Grill in Betrieb, wie im Abschnitt ›Verwendung‹ beschrieben. Stellen Sie den Temperaturregler auf die höchste Stufe (SEAR) und warten Sie etwa 15 Minuten.
  • Seite 14: Mit Geöffnetem Deckel Arbeiten

    2. Stecken Sie den Netzstecker in eine geeignete Wandsteckdose für 230/240 V, 50/60 Hz, Wechselstrom (siehe: ›Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Elektrizität‹). Schließen Sie den Deckel, damit der Grill beim Vorheizen schneller die eingestellte Betriebstemperatur erreicht. 3. Stellen Sie den Kippregler der Bodenplatte (linker Drehknopf) auf die gewünschte Position: FLAT = waagerecht, ANGLE = geneigt.
  • Seite 15: Mit Geschlossenem Deckel Arbeiten

    7. Verwenden Sie Grillbesteck aus Holz oder hitzebeständigem Kunststoff, um die Nahrungsmittel zu wenden oder vom Grill herunterzunehmen. hinweis: Verwenden Sie zur Überwachung der Vorheizzeit oder Grillzeit nach Wunsch die Zeitschaltuhr (siehe: ›Die Zeitschaltuhr verwenden‹). Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, dann ertönt eine Glocke.
  • Seite 16: Sandwiches Zubereiten

    Garen Sie die Nahrungsmittel bis zur gewünschten Konsistenz und kontrollieren Sie den Garvorgang nach einigen Minuten. Die Garzeit hängt ab von Beschaffenheit und Dicke der zubereiteten Nahrungsmittel sowie von persönlichen Vorlieben. Sie können die fertigen Nahrungsmittel mit einem Pfannenheber oder einer Grillzange aus Kunststoff oder Holz entnehmen und sofort neues Grillgut auflegen.
  • Seite 17: Nach Der Arbeit

    nach der arbeit Warnung! niemals das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn der Netzstecker in der Steckdose steckt. Der Grill ist auch nach dem Ausschalten noch einige Zeit sehr heiß. Wenn kleine Kinder in der Nähe sind, dann lassen Sie das Gerät niemals unbeaufsichtigt, so lange der Grill noch heiß...
  • Seite 18: Richtwerte Für Garzeiten Und Temperaturen

    richtwerte für garzeiten und temperaturen Temperaturen und Garzeiten sind vom persönlichen Geschmack sowie Dicke, Art und Beschaf- fenheit der Nahrungsmittel abhängig. Folgende Angaben dienen als Empfehlungen. Prüfen Sie die Nahrungsmittel eventuell während des Garvorgangs, um die gewünschte Beschaffen- heit zu erreichen. •...
  • Seite 19: Tipps Für Die Zubereitung Von Sandwiches

    grillgut garzeit temperatur Tintenfisch 3 Min. mittel Garnelen 2 Min. mittel Muscheln 1 Min. mittel tipps für die Zubereitung von sandwiches • Brotsorten: Sie können die meisten Brotarten verwenden (Weißbort, Schrotbrot, Vollkorn- brot, Rosinenbrot, usw.). Die Sandwich-Presse ist ebenso für die Zubereitung von Foccacia, Baguette und Brötchen geeignet.
  • Seite 20: Pflege Und Reinigung

    Medium durch: Garen Sie das Steak auf jeder Seite bis sich Bratensaft auf der Oberfläche sammelt. Reduzieren Sie dann die Hitze etwas und garen Sie das Steak weiter, bis es sich beim Drücken mit der Grillzange fest anfühlt. Ein Fleischthermometer zeigt eine Kerntempera- tur von 70-75 °C an.
  • Seite 21: Aufbewahrung

    5. Gießen Sie den Bratensaft aus der Tropfschale und spülen Sie die Tropfschale danach im Spülbecken in warmer Spülmittellösung. Verwenden Sie auch hierfür keine scharfen Reiniger oder Scheuerhilfen. Niemals das Gerät in der Spülmaschine reinigen.Nur die Fettauffangschale ist Spülmaschinen geeignet. Wichtig: Halten Sie den Deckel während der Reinigung der Grillflächen fest, damit die Scharniere nicht beschädigt werden und das Gerät nicht umkippt.
  • Seite 22: Entsorgungshinweise

    Tel.: 04165/2225-0 oder per E-Mail: info@gastroback.de geWährleistung/garantie Wir gewährleisten für alle Gastroback-Elektrogeräte, dass sie zum Zeitpunkt des Kaufes man- gelfrei sind. Nachweisliche Fabrikations- oder Materialfehler werden unter Ausschluss weit- gehender Ansprüche und innerhalb der gesetzlichen Frist kostenlos ersetzt oder behoben.
  • Seite 23: Rezeptideen

    reZePtiDeen...
  • Seite 24 richtwerte für garzeiten und 4. Nehmen Sie die Pastetchen vom Grill und legen Sie den Schinken für 2 Minuten temperaturen darauf. Temperaturen und Garzeiten sind vom per- 5. Halbieren Sie die Brötchen und streichen sönlichen Geschmack sowie Dicke und Sie etwas Butter darauf. Legen Sie die Beschaffenheit der Nahrungsmittel abhängig.
  • Seite 25: Baby-Tintenfische Mit Chili Und Knoblauch

    Oregano-lamm-schaschlik Zum servieren: Limonenfilets Für 4 Personen Koriandersprossen, Zutaten Leicht gedämpfte Fadennudeln 500 g mageres Lammfleisch ohne Knochen, Zubereitung in 3 cm große Würfel geschnitten 1. Mischen Sie Tintenfische, Öl, Chili-Soße, 1 Esslöffel Olivenöl Limonenschale, Saft, Pfeffer und Knoblauch 1 Esslöffel Zitronensaft gut durch.
  • Seite 26 5. Legen Sie das Fleisch auf den vorge- Zum servieren: heizten Grill und garen Sie es bei geschlos- Gedämpfte grüne Bohnen senem Deckel etwa 3 Minuten oder bis zur Zubereitung gewünschten Beschaffenheit. 1. Legen Sie die Steaks in eine flache Schüssel. 6.
  • Seite 27: Zitrone-Honig-Hähnchenspieße

    chili-rindersalat mit 2. Heizen Sie den Grill auf mittlerer Stufe vor, bis die rote Netzkontrolllampe verlischt. cashewnüssen 3. Drehen Sie den Kippregler des Grills auf Für 4 Personen die Position FLAT und klappen Sie den Zutaten Deckel des Grills ganz um. 500 g Rumpsteak oder Filetsteak 4.
  • Seite 28 gegrilltes hähnchen mit Zum servieren: Eingelegter Ingwer Zitronenthymian Kurz angebratener Spinat Für 4 Personen Zubereitung Zutaten 1. Schneiden Sie den Lachs in 1 cm dicke 4 Hähnchenbrustfilets Scheiben. 2 Teelöffel Olivenöl 2. Mischen Sie Sojasoße, Wasabi-Paste, 2 Teelöffel zerstoßener Knoblauch Zitronensaft und Sesamöl.
  • Seite 29: Bagel Mit Geräuchertem Lachs Und Kapern

    Garen Sie die Garnelen etwa 1 Minute, bis 1 kleiner Camembert, in dünne Scheiben die Garnelen rosa und weich sind. geschnitten 5. Servieren Sie mit dem gedämpften Reis und Zubereitung Broccoli. 1. Bestreichen Sie die Bagels dünn mit Butter oder Margarine. Verteilen Sie die Bagel mit geräuchertem lachs Putenbrustscheiben darauf und streichen und Kapern...
  • Seite 30 lavosh-röllchen mit garnelen, 3. Heizen Sie den Grill auf Stufe SANDWICH vor, bis die rote Netzkontrolllampe ver- limonen und Majonäse lischt. Für 4 Personen 4. Legen Sie die Sandwiches auf den Grill Zutaten und senken Sie den Deckel vorsichtig darü- 4 Scheiben Lavosh-Brot ber.
  • Seite 31: Pastrami Auf Türkisch Mit Senfmajonäse

    1 Bund Rukola-Blätter, grob gezupft 3. Verteilen Sie die Pastrami-Scheiben auf den Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und Broten und streichen Sie die Senf-Majonäse Meersalz darüber. 4. Legen Sie die Tomatenscheiben und die Zubereitung Spinatblätter darüber. Verteilen Sie den 1. Legen Sie die Pita-Brote flach auf die Käse auf den Broten und decken Sie das Arbeitsfläche und bestreichen Sie das Brot Ganze mit den beiseite gelegten Brothälften...
  • Seite 32 Gewerbestraße 20 . 21279 Hollenstedt / Germany Telefon +49 (0)41 65/22 25-0 . Telefax +49 (0)41 65/22 25-29 info@gastroback.de . www.gastroback.de...

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