Deutsch; Reinigung - IKEA ÄNDLIG AA-1230741-2 Bedienungsanleitung

DEUTSCH

Vor der ersten Benutzung
Messer vor der ersten Benutzung spülen,
abwaschen und abtrocknen.

Reinigung

― Am besten ist es, Messer von Hand
zu spülen. Sie werden zwar nicht
unbrauchbar, wenn man sie in der
Maschine spült, doch die Schneide
könnte beschädigt werden, das
Messerblatt könnte korrodieren und der
Kunststoffgriff könnte matt werden.
― Um Ablagerungen auf dem Messerblatt
zu vermeiden sollte das Messer direkt
nach dem Spülen abgetrocknet werden.
― Ein guter Tipp ist es, Messer direkt
nach der Benutzung zu spülen und
abzutrocknen. So vermeidet man z.B.
die Übertragung von Bakterien von
rohem Geflügelfleisch auf rohes Gemüse.
Schärfen und schleifen
― Messer sollten regelmäßig geschärft
werden, damit die Arbeit leicht und
sicher von der Hand geht. Die Klingen
der Messer aus der Serie ÄNDLIG
bestehen aus rostfreiem Stahl und sind
mit einem Wetzstab leicht zu schärfen.
Dies empfiehlt sich für Messer für den
Hausgebrauch ca. 1x pro Woche. Der
Wetzstab sollte härter sein als der Stahl
der Messerklinge. Ein Keramik- oder
Edelstahlwetzstab, ein Wetzstein oder
Messerschärfer sind gut geeignet.
― Ist ein Messer durch unsachgemäße
Behandlung oder durch dauernde
Benutzung ohne regelmäßiges Schärfen
stumpf geworden, kann ein professioneller
Schliff erforderlich werden.
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