IKEA ÄNDLIG AA-1230741-2 Bedienungsanleitung Seite 70

.‫اغسل، اشطف، جفف السكين قبل اول استخدام‬
‫يفضل أن تغسل السكاكين باليد. من غير المحتمل‬
‫أن يصبح السكين تالفا إذا تم غسله في غسالة‬
‫أطباق، و لكن يمكن أن تتلف الشفرة، و يمكن أن‬
.‫يتآكل النصل أو أن يصبح المقبض البالستيكي باهتا‬
‫لتجنب العالمات القبيحة على النصل، أشطف دائما و‬
‫يتحسن دائما غسل و تجفي السكين بمجرد‬
،‫استعماله. ألن ذلك يمنع خطر انتشار البكتيريا من‬
.‫مثال، الدجاج النيئ إلى الخضروات الطازجة‬
‫السكين الحاد آمن في استخدامه أكثر من السكين‬
‫الكليل. لذا ينبغي أن تواظبي على شحذ شفرة‬
‫ شفرات‬ÄNDLIG ‫السكاكين بانتظام. لدى سكاكين‬
‫من الستينلس ستيل التي يسهل شحذها. ي ُنصح‬
‫في العادة مرة واحدة أسبوعي ا ً لالستخدام العادي‬
ً ‫في المنزل. تذ ك ّري بأن المسن يجب أن يكون مصنوع ا‬
.‫من مواد أقوى من الستيل الموجود على الشفرات‬
‫لهذا السبب ستكوني بحاجة إلى استخدام مسن‬
‫ستيل مصنوع من السيراميك أو ستيل الكروم، حجر‬
‫إذا أصبح السكين كليل جد ا ً نتيجة استخدامه لفترة‬
‫طويلة أو اإلهمال، فقد تكوني بحاجة إلى شحذ‬
‫تج ن ّبي تقطيع األطعمة المج م ّدة أو القاسية جد ا ً (مثل‬
‫العظام)، فهذا قد يثني الحافة ويؤدي إلى فقدان حدة‬
:‫الشفرة. وفي حالة قيامك بتقطيع األطعمة القاسية‬
‫إقطعي بتمرير السكين للخلف واألمام. ال تحركي‬
‫استخدمي دائم ا ً لوح تقطيع مصنوع من الخشب أو‬
‫البالستيك. ال تقومي بالتقطيع مطلق ا ً على سطح‬
.‫جفف السكين مباشرة بعد غسله‬
.‫محترف للسكين الستعادة شفرتها الحادة‬
‫طريقة حفظ واستخدام السكين‬
.‫الشحذ أو مسن السكين‬
.‫السكين من جانب إلى آخر‬
.‫زجاجي، فخاري أو معدني‬
‫07 عربي‬
‫قبل اول استخدام‬
‫الشحذ و السن‬
‫التنظيف‬
—
—
—
—
—
—
—