Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
SVENSKA
Före första användning
Diska, skölj och torka av kniven före första
användning.
Rengöring
― Knivar mår bäst av att diskas för hand.
Kniven blir inte obrukbar om den diskas
i maskin men eggen kan skadas, bladet
korrodera eller plasthandtagen bli matta.
― För att undvika fläckar på bladet bör du
torka av kniven direkt efter rengöring.
― Ett tips är att alltid diska och torka
kniven direkt efter användning. Då
undviker du att bakterier från t.ex. rå
kyckling sprids vidare till råa grönsaker.
Bryning och slipning
― En vass kniv är säkrare att använda än
en slö, bryn därför kniven med jämna
mellanrum. Knivarna i serien ÄNDLIG
har blad av rostfritt stål, som går bra
att bryna. För knivar till vardagsbruk
cirka en gång i veckan. Tänk på att
brynet ska vara hårdare än knivens stål.
Använd därför ett bryne av keramik eller
kromstål, brynsten eller knivslip.
― Om kniven blivit riktigt slö genom lång
tids användning eller ovarsamhet kan en
professionell slipning behövas.
Förvaring och användning
― Undvik att skära genom frusen eller
mycket hård mat (t.ex. ben) eftersom
det kan göra att eggen böjs eller att
skärvor från knivens blad lossnar. Om du
skär i hårda matvaror; Dra kniven fram
och tillbaka genom det du skär. Vicka
inte kniven från sida till sida.
20
Werbung
Inhaltsverzeichnis
