Depozitarea şi folosirea cuţitului
― Nu taia produse congelate sau foarte tari
(oase) pentru ca lama se poate toci sau
indoi.Foloseşte întodeauna un tocător din
lemn sau plastic.
― Nu tăia niciodată pe o suprafaţă de
sticlă, porţelan sau metal.
― Ţine cuţitul într-un bloc de cuţite sau
pe o bandă magnetică de perete.
Depozitarea corespunzătoare a cuţitelor
le protejează lama şi le prelungeşte
durata de viaţă.
41