Aeinstellung Der Temperatur Der Ausgabevorrichtungen: (Modelle 100); Ergänzende Hinweise Zu Den Modellen 100 Dtc Touch (Dual Temperature Control) Pag; Einstellung Der Temperatur Des Heisswassers - SM 100 Touch Serie Bedienungs- Und Wartungsanleitung

5.4 Aeinstellung der temperatur der Ausgabevorrichtungen
bei den Modellen 100 tOUCh (außer den Modellen 100 DtC tOUCh) kann die temperatur für die Ausgabe des
Espresso-Kaffees unter beibehaltung des Drucks im Kessel eingestellt werden. Oben an der Ausgabevorrichtung
befindet sich ein Ventil (flussmengenwandler), der den von den Wärmetauschern kommenden heißwasserfluss
regelt. Dieses Ventil ist von der oberen Schale zugängig, wenn der tassenabstellrost aus Kunststoff entfernt wird
(Abbildung 15). An der oberen Schale sind vier nummerierte Kerben (2, 3, 4, 5) für jede Ausgabevorrichtung einge-
stanzt (Abbildung 16). Das Ventil befindet sich normalerweise bei Nummer 3 (Standardeinstellung durch die firma
LA SAN MARCO SPA). Wenn die Ausgabetemperatur geändert werden soll, muss das Ventil (flussmengenwan-
dler) der Ausgabevorrichtung betätigt werden. Drehen Sie, um die temperatur zu erhöhen, das Ventil in Richtung
der höheren Werte, bzw. entgegengesetzt, um die temperatur zu verringern.
5.5 Ergänzende hinweise zu den Modellen 100 DtC tOUCh (Dual tempera-
ture Control)
Das Kühlsystem der Modelle 100 DtC tOUCh hat die Aufgabe, die Stabilität der temperatur des zur Ausga-
be des Espresso-Kaffees verwendeten Wassers zu gewährleisten. Dieses System verwendet eine besondere
Ausgabevorrichtung, bei der das vom Wassernetz kommende Kaltwasser durch eine Leitung innerhalb einer
Ausgleichskammer fließt. Das vom Wärmetauscher des Kessels kommende heißwasser durchquert die Aus-
gabevorrichtung und umspült dabei die Kühlleitung, wodurch es an Wärme verliert.

5.6 Einstellung der temperatur des heisswassers

Die Ausgabevorrichtungen 02.03.04 der Modelle 100 tOUCh verfügen über eine Mischbatterie, die es er-
möglicht, die temperatur des heißwassers zur zubereitung von Aufgüssen einzustellen. Die Einstellung der
Mischbatterie ist durch Drehen der über die obere Schale zugängigen Stellschraube möglich (Abbildung 17).
Die Einstellung der Mischbatterie wird serienmäßig durch die firma LA SAN MARCO SPA ausgeführt. Wenn
die temperatur des entnommenen Wassers erhöht werden soll, muss die Schraube im Uhrzeigersinn gedreht
werden, bzw. entgegengesetzt, um die temperatur zu verringern.
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