Programación De Las Dosis; Programación Por Parte Del Técnico; Mantenimiento De Rutina; Pag - SM 100 Touch Serie Bedienungs- Und Wartungsanleitung

8.4 Programación de las Dosis
1. Para entrar en la programación hay que girar el interruptor general a la posición "Off"; seguidamente
hay que girar el interruptor a la posición "ON" y, cuando en el display aparece el mensaje SEt hay que
mantener apretado el botón de la erogación continua del primer grupo por 10 segundos (el display mo-
strará el mensaje PRG).
2. En esta condición el usuario verá todos los botones iluminados y los continuos de cada grupo parpade-
antes. La programación seguirá la lógica estándar SM, es decir que se toca el botón de dosis y, cuando
la dosis en la tapa ha alcanzado el volumen deseado, se vuelve a tocar el mismo botón para memorizar
el volumen de café erogado hasta ese momento.
3. Si se desea programas las dosis de todos los otros grupos "copiando" las dosis programadas en la pri-
mera botonera, basta apretar una vez el botón de erogación continua de cada grupo de erogación.
4. En alternativa, después de haber realizado el punto1., el usuario toca el deslizador (slider) para "hacer
entender" a la centralita que se desea efectuar la programación configurando directamente el valor de
los cm³.
5. Ahora el usuario roza el botón que quiere programar y luego, mediante el deslizador, puede ajustar el
volumen de agua que tiene que atravesar el rotor cuando, en servicio, se apretará ese determinado bo-
tón.
6. Los otros botones se programarán de la misma manera: tocando primero el botón que se desea pro-
gramar y luego configurando el volumen de agua en cm³ (valor variable entre 0 y 500 cm³), utilizando
el deslizador. Cada carrera del deslizador (de izquierda a derecha) hará aumentar la dosis de 30 cm³ y,
viceversa, cada carrera de derecha a izquierda hace disminuir la dosis de 30 cm³.
7. Si se desea copiar dosis en un grupo bastará apretar el continuo del propio grupo.
8. Para salir de la programación bastará, como de costumbre, apriete el botón de erogación continua del
primer grupo.
8.5 Programación por parte del técnico
• Si se mantiene apretado el botón de erogación continua del primer grupo por otros 5 segundos más y,
por lo tanto, por un total de 15 segundos, se entra en la modalidad de programación de funciones; se
aconseja encarecidamente, que acceda a este menú exclusivamente el técnico autorizado para instalar
y efectuar el mantenimiento de la máquina.
• En este entorno de programación la botonera tendrá los iconos de las dosis apagados y el display mo-
strará, en secuencia, las inscripciones f01, f02, f03 y f04 para seleccionar, respectivamente, la moda-
lidad ON-Off de visualización de segundos durante la erogación de café: para la configuración ON hay
que asignar al parámetro f01 el valor 1, para configurar Off hay que asignarle el valor 0.
• La modalidad de Preset de parámetros de fábrica, siempre con la misma lógica 0-1, en particular 0 para
no efectuar el preset, 1 para efectuar el preset de todos los parámetros asignados en la fábrica.
• La modalidad de visualización °C-°F.
• La modalidad de ajuste del "cero" de la sonda de temperatura. La regulación de este parámetro consen-
tirá sincronizar los valores de presión indicados por el manómetro con aquellos de temperatura leídos
por la sonda sumergida en la caldera. Al parámetro f04 se le pueden dar valores tanto positivos como
negativos.
• La confirmación y/o el desplazamiento de los parámetros F01, F02, F03 y F04, se realiza por medio de
los 3 botones, arriba, en la botonera del primer grupo. Más precisamente, el botón individual corto para
disminuir los valores visualizados en el display, el botón individual para aumentar el valor indicado en el
display y el botón de erogación continua para pasar a la programación del parámetro siguiente,y por lo
tanto para pasar de f01 a ... f04.

9. Mantenimiento de rutina

• No se deben remover los paneles o las protecciones fijas de la carrocería de la máquina
para efectuar las operaciones de mantenimiento de rutina.
• No utilizar detergentes agresivos como alcohol, gasolina o solventes o materiales abra-
sivos para limpiar la máquina de café: utilizar agua y detergentes neutros.
Nota: las operaciones de limpieza diaria son necesarias para mantener la máquina en condiciones de eficien-
cia y para garantizar la seguridad del usuario y de las personas.
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