Redmond RMC-M13 Bedienungsanleitung Seite 34

Sie haben eine zu lange Kochzeit Verkürzen Sie die Kochzeit oder folgen Sie den Anweisun-
eingestellt gen des Rezepts, das an dieses Gerätmodell angepasst ist
Beim Braten: Sie haben verges-
Beim normalen Braten gießen Sie in den Topf ein bisschen
sen, das Öl in den Topf einzugie-
Öl, so dass es den Topfboden mit einer dünnen Schicht
ßen oder die zubereiteten Leb-
bedeckt. Zum gleichmäßigen Anbraten rühren oder wenden
ensmittel nicht gerührt oder sie
Sie die Produkte nach Bedarf
spät gewendet
Geben Sie mehr Flüssigkeit in den Topf hinzu. Öffnen Sie
Beim Schmoren: Es befindet sich
während der Zubereitung den Deckel des Multikochers
zu wenig Flüssigkeit im Topf
ohne Bedarf nicht
Beim Kochen: Es befindet sich zu
wenig Flüssigkeit im Topf (die Halten Sie das richtige Verhältnis der Flüssigkeit und der
Zutatenverhältnisse wurden harten Zutaten ein
nicht eingehalten)
Beim Backen: Sie haben die In- Vor der Teigeingabe bestreichen Sie den Boden und die
nenseite des Topfes nicht mit Wänden des Topfs mit Butter oder Öl (das Öl nicht in den
Butter bestrichen Topf gießen!)
DAS PRODUKT HAT DIE VORGESEHENE FORM VERLOREN
Sie haben das Produkt im Topf zu Beim normalen Braten rühren Sie das Gericht nicht öfter
oft gerührt als alle 5-7 Minuten
Sie haben eine zu lange Garzeit Verkürzen Sie die Garzeit oder folgen Sie den Rezeptan-
eingestellt weisungen, die an dieses Gerätmodell angepasst sind
DIE BACKWAREN SIND NASS
Sie haben Zutaten verwendet, die
Wählen Sie die Zutaten gemäß Backrezept. Bemühen
einen Überschuss an Feuchtigkeit
Sie sich, ein wenig Zutaten zu wählen, die zu viel
abgeben (saftiges Gemüse oder Obst,
Flüssigkeit beinhalten
tiefgefrorene Beeren, Sauerrahm usw.)
Bemühen Sie sich, das Backwerk sofort nach der
Sie haben das fertige Gebäck im ge- Zubereitung aus dem Multikocher zu nehmen. Wenn
schlossenen Multikocher zu lange es erforderlich ist, können Sie das Gericht kurze Zeit
gelassen bei der eingeschalteten Warmhaltefunktion im Gerät
lassen
DAS GEBÄCK IST NICHT GENUG GEGANGEN
Die Eier mit dem Zucker wurden nicht genug gerührt
Der Teig hat lange mit dem Backpulver gestanden
Sie haben das Mehl nicht durchgesiebt oder den Teig
schlecht geknetet
Sie haben die Fehler bei der Zugabe der Zutaten gemacht
Das von Ihnen gewählte Rezept passt nicht zum Backen in
diesem Multikochermodell
Bei der Reihe von Multikochern der Fa. REDMOND reagiert Überhitzungsschutz
in Programmen „ТУШЕНИЕ" und „СУП", wenn zu wenig Wasser zugegeben
wurde. In diesem Fall wird das Kochprogramm untergebrochen, und der Mul-
tikocher geht in den Autoaufwärm-Modus.
Empfohlene Kochzeit beim Dampfgaren von verschiedenen
Nahrungsmitteln
Gewicht, g/
Nahrungsmittel
Menge, St.
Schwein- / Rindfleischfilet (gewürfelt 1,5-2 cm) 500
Hammelfleischfilet (gewürfelt 1,5-2 cm) 500
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Hühnerfilet (gewürfelt 1,5-2 cm)
Fleischbällchen/Frikadellen
Fisch (Filet)
Meeresfrüchte-Cocktail (tiefgefroren)
Kartoffeln (geviertelt)
Möhre (gewürfelt 1,5-2 cm)
Rote Rübe (geviertelt)
Gemüse (tiefgefroren)
Ei
Es ist zu beachten, dass dies allgemeine Hinweise sind. Die laufende Zeit kann
sich von den empfohlenen Werten abhängig von Qualität des bestimmten
Lebensmittels sowie von ihren Geschmackvorzügen unterscheiden.
Empfehlungen zum Verwendung der Temperatur-Modus in Pro-
gramm „МУЛЬТИПОВАР"
Betriebstemperatur
35°C Teiggärung, Zubereitung des Essigs
40°C Zubereitung von Joghurt
45°C Gärstoff
50°C Gärung
55°C Zubereitung von Cremefüllung
60°C Zubereitung des grünen Tees, Babynahrung
65°C Kochen von Fleisch in Vakuumverpackung
Benutzen Sie ein bewährtes
70°C Zubereitung von Punsch
(für dieses Modell angepasstes)
Rezept. Die Auswahl der Zuta-
ten, die Art von ihrer Vorbe- 75°C Pasteurisation, Kochen des weißen Tees
handlung, die Zugabeverhält-
nisse sollten dem ausgewählten
80°C Zubereitung von Glühwein
Rezept entsprechen
Zubereitung von Quark oder Lebensmittel, die lange Kochzeit
85°C
erfordern
90°C Zubereitung von rotem Tee
95°C Zubereitung der Milchbreies
100°C Zubereitung der Baiser und Konfitüre
105°C Zubereitung der Sülze
110°C Sterilisierung
Wasser-
menge, Kochzeit, Min
115°C Zubereitung des Zuckersirups
ml
120°C Zubereitung der Schweinehachse
500 20/30
500 25
500 500 15
180 (6 St.) / Betriebstemperatur
500 10/15
450 (3 St.)
500 500 10
125°C
500 500 5
130°C
500 500 20
500 500 40
135°C
500 1500 1 St 10 Min
140°C
500 500 10
140°C
3 St. 500 10
150°C
155°C
160°C
165°C
170°C
Schlagen Sie das beiliegende Kochbuch nach.
Verwendungsempfehlungen
Sammeltabelle der Kochprogramme (Betriebseinstellungen)
МУЛЬТИПОВАР
ЭКСПРЕСС
РИС/КРУПЫ
НА ПАРУ
ВАРКА
Verwendungsempfehlungen
Zubereitung des Schmorfleisches
Zubereitung des Auflaufs
Braten der Fertiggerichte bis zur knusprigen Kruste
Räuchern
Backen der Gemüse und Fisch in Folie
Backen des Fleischs in Folie
Braten der Waren aus Hefeteig
Braten des Geflügels
Braten der Steaks
Die Zubereitung der Pommes Frites, Chicken
Vorbereitung der verschie-
denen Gerichte mit Mög- 2 Min
30
lichkeit der Einstellung der – 12 St / - 24 12
Min
Kochtemperatur und Koch- 1 Min
zeit
Schnelle Zubereitung von
Reis und körnige Breies aus - - - - -
Gries
Reiskochen und Zuberei-
25 5 Min – 4
tung der Breies aus Voll- - 24 12
Min St / 1Min
korngrütze mit Wasser
Dampfgaren der Gemüse,
30 5 Min – 2
Fisch, Fleisch, diätischen + 24 12
Min St. / 5 Min
und vegetarischen Gerichte
Kochen von Gemüsen, 10 Min
45
Fleisch, Fisch und anderen – 8 St. / 5 - 24 12
Min
Gerichten Min