Seguridad - Angelo Po 0G0FA0 Bedien- Und Installationshandbuch

ADVERTENCIAS GENERALES SOBRE SEGURIDAD
– Durante las fases de diseño y producción el fabri-
cante ha prestado especial atención a los facto-
res que pueden provocar riesgos en cuanto a
seguridad y salud de las personas que interac-
túan con el equipo. Además del respeto de las le-
yes vigentes en materia, se han adoptado todas
las "reglas de la buena técnica de fabricación". El
objetivo de estas informaciones es sensibilizar a
los usuarios para que presten especial atención,
a fin de prevenir todo tipo de riesgos. La pruden-
cia es de todas maneras insustituible. La seguri-
dad está también en manos de todos los
operadores que interactúan con el equipo.
– Leer atentamente las instrucciones contenidas
en este manual suministrado adjunto y aquellas
que están expuestas directamente; en es-
pecial observar aquellas relativas al dispo-
sitivo de seguridad.
– Durante su transporte, desplazamiento e
instalación se debe impedir que el aparato
sufra golpes o caídas a fin de evitar que sus
componentes se dañen.
– Está absolutamente prohibido alterar, eludir, eli-
minar y soslayar los dispositivos de seguridad
instalados. La inobservancia de esta norma pue-
IT
de determinar graves riesgos para la seguridad y
la salud de las personas.
GB
– En el primer uso, incluso después de haberse
documentado adecuadamente, es conveniente
simular algunas maniobras de prueba, a fin de
DE
identificar los mandos, especialmente los relati-
vos al encendido y apagado y sus principales
FR
funciones.
– Utilizar el equipo sólo para los usos previstos por
ES
el fabricante. Usos impropios del mismo pueden
causar riesgos en cuanto a seguridad y salud de
las personas, además de daños económicos.
– Todas las intervenciones de mantenimiento que
requieren de una competencia técnica precisa o
de una capacidad especial, deben ser efectua-
Español

SEGURIDAD

das exclusivamente por personal calificado y con
experiencia reconocida y adquirida en el sector
específico de la intervención.
– Limpiar cuidadosamente todas las piezas desti-
nadas a entrar en contacto directo o indirecto con
los alimentos y todas las zonas adyacentes, a fin
de garantizar la higiene y proteger los alimentos
mismos contra todo fenómeno de contamina-
ción.
– Las operaciones de limpieza deben ejecutarse
utilizando exclusivamente detergentes para uso
alimentario. No usar absolutamente productos
de limpieza corrosivos, inflamables o que con-
tengan sustancias nocivas para la salud de las
personas.
– Las operaciones de limpieza deben ejecutarse
cada vez que se estime necesario y, en todo ca-
so, después de cada uso del aparato.
– Al aplicar productos detergentes para la limpieza
e higienización del aparato, deberán utilizarse
siempre dispositivos de protección individual
(guantes, mascarillas, gafas, etc.), en conformi-
dad con lo dispuesto por las normas vigentes so-
bre seguridad y salud. .
– Al final de cada utilización, controlar que los que-
madores estén apagados, con los mandos des-
activados
desconectadas.
– En caso de preverse un prolongado período de
inactividad del aparato, efectuar una cuidadosa
limpieza de todas sus partes internas y externas
y del ambiente circunstante (de la manera indica-
da por el fabricante) y desconectar todas sus lí-
neas de alimentación.
– Durante el uso cotidiano del aparato se requiere
la presencia constante del operador.
– Durante el lavado del aparato no dirigir chorros
de agua a presión hacia sus partes internas.
– No dejar objetos ni material inflamable en proxi-
midad del aparato.
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y las líneas de
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alimentación