Vitek VT-3602 BW Die Betriebsanweisung Seite 46

БЕЛАРУСКАЯ
•
Дайце мясасечцы
прыблізна 50-60 хвілін, перш чым уключыць
яе зноў.
•
Падключыце мясасечку да электрычнай сеткі
і ўключыце яе; калі мясасечка не ўключаецца,
гэта можа азначаць, што ў ёй ёсць іншыя
пашкоджанні. У гэтым выпадку неабходна
звярнуцца ў аўтарызаваны (упаўнаважаны)
сэрвісны цэнтр для рамонту мясасечкі.
НАБІВАННЕ КАЎБАСАК
•
Прыгатуйце фарш.
•
Устаўце галоўку мясасечкі (3) у месца
ўстаноўкі (4) і
гадзіннікавай стрэлкі да фіксацыі (мал. 1, 2).
•
Устанавіце шнэк (13) у корпус галоўкі мясасечкі
(3), устанавіце крыжападобны нож (14),
вазьміце рашотку (16) (для дробнай рубкі)
і ўстанавіце яе па-над нажом, сумясціўшы
выступы на рашотцы з пазамі ў корпусе
галоўкі мясасечкі (3), устанавіце насадку для
набівання каўбасак (18) і зацягніце гайку (17)
(мал. 7).
•
Устанавіце латок для прадуктаў (2).
•
Выкладзіце гатовы фарш на латок для
прадуктаў (2).
•
Для прыгатавання каўбасак выкарыстоўвайце
натуральную абалонку, папярэдне змясціўшы
яе ў пасудзіну з цёплай вадой на 10 хвілін
(мал. 8).
•
Нацягніце размякчаную абалонку на насадку
(18) і завяжыце на канцы абалонкі вузел.
•
Устаўце вілку сеткавага шнура ў электрычную
разетку, пры гэтым загарыцца падсвятленне
кнопкі (12) « ».
•
Уключыце прыладу, націснуўшы на кнопку (12)
« ».
•
Для падачы гатовага фаршу выкарыстоўвайце
штурхач (1), па меры запаўнення абалонкі
зрушвайце яе з насадкі (18), па меры
высыхання абалонкі змочвайце яе вадой.
•
Як толькі вы скончыце працу, выключце
мясасечку, націснуўшы на кнопку (12) «
», адключыце прыладу ад электрычнай сеткі,
і толькі пасля гэтага можна прыступаць да
разборкі мясасечкі.
•
Для здымання галоўкі мясасечкі націсніце
на кнопку фіксатара (5), павярніце галоўку
мясасечкі (3) па гадзіннікавай стрэлцы і
зніміце яе.
•
Адкруціце гайку (17) і разбярыце галоўку
мясасечкі.
VT-3602_IM.indd 46
астыць на працягу
павярніце яе супраць
ВЫКАРЫСТАННЕ НАСАДКІ «КЕББЕ»
Кеббе - традыцыйная блізкаўсходняя страва,
якую гатуюць з мяса ягня, пшанічнай мукі і спецый,
якія сякуцца разам, каб атрымаць аснову для
выраба полых трубачак. Трубачкі напаўняюцца
начыннем і абсмажваюцца ў фрыцюры.
Эксперыментуючы з начыннем для трубачак,
можна гатаваць розныя дэлікатэсы.
•
Прыгатуйце аснову для абалонкі.
•
Устаўце галоўку мясасечкі (3) у месца
ўстаноўкі (4) і
гадзіннікавай стрэлкі да фіксацыі (мал. 1, 2).
•
Устанавіце шнэк (13) у корпус галоўкі
мясасечкі (3), устанавіце на шнэк (13) насадкі
«кеббе» (19, 20); сачыце за тым, каб выступы
на насадцы (20) супалі з пазамі ў корпусе
галоўкі мясасечкі (3), і закруціце гайку (17)
(мал. 9, 10).
•
Устанавіце латок для прадуктаў (2).
•
Выкладзіце гатовую аснову для абалонкі на
латок для прадуктаў (2).
•
Устаўце вілку сеткавага шнура ў электрычную
разетку, пры гэтым загарыцца падсвятленне
кнопкі (12) « ».
•
Уключыце прыладу, націснуўшы на кнопку (12)
« ».
•
Для падачы асновы
выкарыстоўвайце штурхач (1).
•
Адразайце гатовыя трубачкі неабходнай
даўжыні.
•
Як толькі вы скончыце працу, выключце
мясасечку, націснуўшы на кнопку (12) «
», адключыце прыладу ад электрычнай сеткі,
і толькі пасля гэтага можна прыступаць да
разборкі мясасечкі.
•
Для здымання галоўкі мясасечкі націсніце на
кнопку фіксатара (5), павярніце галоўку (3) па
гадзіннікавай стрэлцы і зніміце яе.
•
Адкруціце гайку (17) і разбярыце галоўку
мясасечкі.
РЭЦЭПТ
(Начынне)
Бараніна
Аліўкавае масла
Рэпчаты лук (дробна
нашаткаваны)
Вострыя прыправы
Соль
Мука
•
Бараніну неабходна здрабніць у мясасечцы
адзін ці два разы.
46
павярніце яе супраць
для абалонкі
100 г
1, 1/2 сталовай лыжкі
1, 1/2 сталовай лыжкі
На смак
1/4 чайнай лыжкі
1, 1/2 сталовай лыжкі
16.09.2013 15:38:04