Kooktijden Groenten - Silvercrest SDG 950 C3 Bedienungsanleitung

__292163_Dampfgarer_B8.book Seite 79 Freitag, 10. November 2017 1:00 13
8.1

Kooktijden groenten

• Bereid de groente voor door stronkjes
eraf te snijden en grote groente in even
grote stukken te snijden.
• Bladgroenten moeten zo kort mogelijk
worden gekookt, zodat ze hun kleur
niet verliezen.
Hoeveel-
Groente
heid
Broccoli 400 g
Bloemkool 400 g
Haricots 400 g
verts
Spruitjes 400 g
Kool 400 g
Wortelen 400 g
Erwten 400 g
Courgettes 400 g
Spinazie 400 g
Padden- 200 g
stoelen
Aardappe- 900 g
len
Nieuwe of 500 g
kleine
aardappe-
len
Asperges 400 g
Artisjok- 2 - 3 mid-
ken delgrote
•
•
Kooktijd
10 - 15 min. - in roosjes verdelen
- bevroren wordt de kooktijd ongeveer 5 min.
langer
- na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren
15 - 20 min. - in roosjes verdelen
- bevroren wordt de kooktijd ongeveer 5 min.
langer
- na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren
25 - 30 min. - bevroren wordt de kooktijd ongeveer 5 min.
langer
- na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren
20 - 25 min. - na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren
35 - 40 min. - vers en fijngesneden
- na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren
20 - 25 min. - vers in schijfjes gesneden
- na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren
15 - 20 min. - na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren
20 - 25 min. - vers in schijfjes gesneden
- na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren
15 - 20 min. - na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren
15 - 20 min. - vers in schijfjes gesneden of kleine hele hoe-
den
- na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren
30 - 40 min. - vers geschild en in kwarten gesneden
- na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren
35 - 40 min. - vers en geschild in zijn geheel
15 - 20 min. - vlak in de stoommand uitspreiden, tweede
laag kruiselings eroverheen
50 - 55 min. - met de opening naar beneden in de stoom-
mand leggen, zodat condenswater kan weglo-
pen
Doe kruiden en zout pas bij de groente
als deze gaar is.
Diepvriesgroente kan net als verse
groente worden gekookt. Bij sommige
groenten is de kooktijd enkele minuten
langer wanneer ze bevroren zijn.
Opmerkingen
79
NL