Anmerkungen; Einige Anmerkungen; Gartipps - Modular Emotion Bedienungsanleitung

Anmerkungen

Einige Anmerkungen

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Einige Anmerkungen
Nachstehend einige Tipps und Anmerkungen, die Ihnen gemeinsam mit Ihren eigenen
Erfahrungen zu hervorragenden Ergebnissen mit diesem Gerät verhelfen und eine
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Nutzung unter höchsten Sicherheitsbedingungen gewährleisten.

Gartipps

- Öffnen Sie die Tür während des Garens so wenig wie möglich;
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Wenn das Gerät nicht bei voller Beladung verwendet wird, verteilen Sie die
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Bleche gleichmäßig über die gesamte Höhe der Kammer, um eine gute
Luftzirkulation zwischen ihnen zu gewährleisten. Dies verbessert die Ergebnisse und
verkürzt die Garzeiten;
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Verwenden Sie Bleche mit niedrigen Kanten und verteilen Sie die Lebensmittel
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gleichmäßig in einer einzigen Schicht. Für eine optimale Leistung empfiehlt der
Hersteller seine eigenen Bleche;
-
Achten Sie beim Garen und bis zum Abkühlen darauf, dass die äußeren und
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inneren Teile des Ofens nicht zu berühren, da sie sehr heiß sein können
(Temperatur über 60 °C / 140 °F).
-
Verwenden Sie beim Garen keine leicht entzündlichen Lebensmittel oder
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Flüssigkeiten (z.B. Alkohol);
- Beim Garen besonders fetthaltiger Speisen (z.B. Geflügel) schieben Sie ein Blech am
Boden des Garraums ein, um darin das Fett aufzufangen;
- Für bessere Garergebnisse wird immer ein Vorheizen empfohlen (außer bei speziellen
Garprozessen, die „kalt" beginnen müssen). Nach Erreichen der eingestellten
Vorheiztemperatur ertönt ein akustisches Signal und es erscheint ein Bildschirmfenster
mit der Anzeige, dass die Speisen in den Ofen eingeschoben werden können. Mit
dem Schließen der Tür startet das Garen automatisch entsprechend der eingestellten
Parameter
- Überladen Sie das Gerät nicht. Eine Überschreitung der vorgesehenen Nutzlast des
Gerätes kann zu Schäden am Gerät selbst und zu suboptimalen Garergebnissen
führen;
- Achten Sie beim Einschieben oder Herausziehen von Blechen darauf, dabei nicht an
den Touchscreen zu stoßen.
In den ersten Betriebsstunden erzeugen die Geräte durch die Verdunstung der
Feuchtigkeit der Dämmstoffe unangenehme Dämpfe und Gerüche, die in den
folgenden Betriebszyklen allmählich verschwinden.
Bei einer Unterbrechung der Stromversorgung (z.B. Stromausfall) während des
Garens, startet der Vorgang, sobald wieder Spannung anliegt, automatisch ab
dem Punkt, an dem er unterbrochen wurde.
Das Garen findet aus Sicherheitsgründen nur bei geschlossener Tür statt. Wird
die Tür während des Garens geöffnet, stoppt der Ofen vorübergehend und es
erscheint eine entsprechende Meldung auf dem Display.
Um mit dem Garen fortzufahren, schließen Sie einfach die Tür wieder.
Wenn Sie nach dem Garen bei hohen Temperaturen Lebensmittel bei niedrigeren
Temperaturen garen möchten, steht Ihnen die Funktion „Cooling - Abkühlen des
Garraums" S. 48 zur Verfügung, die den Garraum schnell auf die gewünschte
Temperatur abkühlt.
Lassen Sie Fleisch nach dem Garen noch ein wenig in Alufolie gewickelt ruhen.
Das Garen wird in der Zeit aufgrund der thermischen Trägheit noch fortgesetzt
(„Carry Over"). Warten Sie, bis die Temperatur auf ca. 60 °C absinkt (Phase „Rest"),
und schneiden Sie dann das besonders leckere und saftige Fleisch an.
Seien Sie vorsichtig beim Öffnen der Tür während und nach dem Garen,
besonders wenn unter Dampf gegart wurde: Es besteht Verbrühungsgefahr.