Modular emotion Bedienungsanleitung Seite 33

Mit Schließen der Tür
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gemäß den eingestellten Parametern und es erscheint
eine Übersichtsseite der eingestellten Temperatur und Dauer
(nach Zeit oder mit Kerntemperaturfühler).
Wenn Sie während eines laufenden Garvorgangs
Änderungen vornehmen
Übersichtsseite eine beliebige Stelle an.
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Sie kehren zur Seite der Einstellungen zurück und
können dort:
- die laufende Phase blockieren und „überspringen";
- Garphasen hinzufügen oder entfernen;
- die Parameter der ausgewählten Phase wie gewohnt
ändern.
Das Garen endet nach
Zeit (Garende nach Zeit) oder wenn die
Kerntemperatur oder Delta-T erreicht ist
KernTemperaturfühler oder Delta-T).
Um einen Garvorgang vorzeitig zu stoppen, drücken Sie die
STOPP-Taste
Beachten Sie, dass einige Variationen nicht möglich
sind, da sie von der aktuell gewählten Garart abhängen
(z.B. ist es beim Konvektionsgaren nicht möglich, Feuchtigkeit
zuzuführen).
Weitere Informationen finden Sie in der Tabelle
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Änderungen während des Garens
Tippen Sie auf die
gewünschte Phase
(wird rot), die Sie
überspringen
13:00
oder deren
Sie verändern
1
Phasen zum laufenden
Garvorgang über
Antippen von „+" oder
1
„-" hinzufügen
entfernen.
beginnt die erste Garphase
möchten, tippen Sie auf der
Ablauf der eingestellten
eingestellte
(Garende mit
C
.
Garphase
1 2 3
200° C
01:30
+ -
100 %
möchten
13/10/2016 100°c
Parameter
MANUALE
möchten
1
Garphase
1 2 3 4
200° C
01:30
+ -
100 %
oder
1
40
13:00 13/10/2016
MANUELL
100°
Eingestellt
00:45
1 /
Eingestellt
3
Beispiel für Garende nach Zeit
41
13:00 13/10/2016
MANUELL
100°
Eingestellt
2 /
Eingestellt
3
Beispiel für Garende mit Kerntemperaturfühler
13:00 13/10/2016 100°c
MANUELL
Nachdem die Phase, die
210° C
geändert werden soll,
ausgewählt wurde, können
03:00
die Garparameter genauso
70 %
geändert werden (Im Beispiel
Phase 2/3), wie bei der
ursprünglichen Einstellung
2
3
Laufenden Garvorgang
blockieren
Laufende Phase blockieren
überspringen. (Im Beispiel wird
die Phase 2/3 unterbrochen und
direkt zu 3/3 übergegangen.)
100°c
Aktuelle Temperatur im
Garraum
Erreicht
C
Zu erreichende
Temperatur
230°
C
Fehlende Zeitangabe
Fehlt
(Stunden: Minuten)
01:30
Eingestellte Zeit
Laufende Phase
100°c
Aktuelle Temperatur im
Garraum
Erreicht
C
Zu erreichende
Temperatur
230°
C
Aktuelle
Fehlt
Kerntemperatur
40°C
Eingestellte
75°C
Kerntemperatur
Laufende Phase
und
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