Betrieb
Eigene Rezepte
Persönliche Rezeptsammlung des Benutzers, gespeichert in
Kategorien, um die Suche nach dem gewünschten Rezept zu
erleichtern.
In dieser Sammlung werden abgespeichert:
- Rezepte aus dem Abschnitt „Manuell"
- Rezepte, die aus dem Abschnitt „Programme" - „Modular
Chef" kopiert wurden;
- Im Abschnitt „Programme" - „Neu erstellen" gespeicherte
Rezepte
Wählen Sie die
Kategorie
52
gewünschte
Rezept
Kartoffel
).
53
Auf der angezeigten Seite können Sie:
A
Das Rezept neu benennen
Kartoffeln in Gegrillter Fisc
B
Garparameter des Rezepts anzeigen und evtl.
ändern. Verfahren Sie wie bei der manuellen Eingabe
eines Rezepts (S. 24).
Alle Rezepte können nur temporär geändert werden,
d.h. sie gelten nur für das aktuelle Garen, aber sie
werden nicht gespeichert. Dieses Rezept hat bei der
späteren Verwendung wieder die zuvor vom Benutzer
eingestellten Originalparameter.
C
Rezept
kopieren;
Mit dieser Funktion können Sie das Rezept kopieren,
ihm einen neuen Namen zuweisen
Brassenfile
) und dauerhaft die Parameter nach Ihren
Wünschen ändern (S. 24). Das neue persönliche
Rezept wird unter „Meine Rezepte" abgespeichert.
E
Rezept
löschen: In einem Popup-Fenster wird nach der
Bestätigung des Löschens gefragt, mit Bestätigung wird
das Rezept dauerhaft und unwiderruflich gelöscht.
F
kennzeichnen Sie das Rezept als „Favorit"
später leichter finden.
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Garen starten mit der Taste START
automatische Vorheizen kann durch Drücken der Taste
„übersprungen" werden. (Weitere Informationen
siehe
S. 26).
Das Vorheizen muss ohne
werden.
Bei
Wagenöfen
Hordenwagen in den Garraum eingefahren werden, damit
das Vorheizen startet.
Nach Erreichen der Vorheiztemperatur ertönt ein akustisches
Signal als Hinweis, dass die Speisen in den Ofen eingeschoben
werden können. Benutzen Sie bei Wagenöfen auf jeden
Fall Handschuhe und ziehen Sie den heißen Hordenwagen
vorsichtig aus dem Garraum heraus. Füllen Sie ihn mit den
Blechen auf und fahren Sie ihn wieder in den Garraum zurück.
(Um diesen Vorgang zu vereinfachen, empfehlen wir, zwei
Hordenwagen zu kaufen, um den zweiten vorab mit den
Blechen zu befüllen).
Schieben Sie die Speisen ein und schließen Sie die Tür. Das
Gerät gart das Gericht perfekt und völlig autonom.
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Fisch) und das
(z.B.
(z.B. gegrilltes Fischfilet mit
(z.B. Gegrilltes Fischfilet mit
).
(es. Gegrillte
Gargut im Garraum
durchgeführt
muss
allerdings
ein
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13:00
13/10/2016
HOME
VORHEIZEN
REZEPTE
REINIGUNG
52
13:00
13/10/2016
EIGENE REZEPTE
VORSPEISEN
WEIẞES FLEISCH
FISCH
53
E -
Infos zum Rezept
A
-
Garvorgang
benennen
B -
Garparameter
um es
C -
Rezept kopieren
D -
Rezept ausführen
: Das
F -
Rezept als „bevorzugt"
kennzeichnen
leerer
54
13:00
13/10/2016
EIGENE REZEPTE
- Gegrilltes Fischfilet
mit Kartoffeln
SET
NEU
KOPIEREN
BENENNEN
100°c
13:00
13/10/2016
REZEPTE
MODULAR
CHEF
MANUELL
EIGENE
REZEPTE
MULTILEVEL
NEUE
ERSTELLEN
BEST CHEF
100°c
13:00
13/10/2016
EIGENE REZEPTE
- gegrilltes Fischfilet mit Kartoffeln
01
ERSTE GÄNGE
02
- Kabeljaufilet
03
- Brasse
ROTES FLEISCH
GEFLÜGEL
13:00
13/10/2016
EIGENE REZEPTE
- Gegrilltes Fischfilet mit
Kartoffeln
neu
SET
LÖSCHEN
NEU
KOPIEREN
BENENNEN
13:00
13/10/2016
100°c
VORHEIZEN
TEMPERATUR
Erreicht
100°
C
LÖSCHEN
FAVORITEN
100°c
100°c
100°c
FAVORITEN
100°c
Eingestellt
250°
C