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Warmhalten
bei geöffnetem Backofen
Schmelzen, Auflösen
z. B. Schokolade, Butter, Gelatine
Tipps zum
Energiesparen
84
Die Schmelzzeiten richten sich nach Art und Menge
des Lebensmittels.
Verwenden Sie zum Schmelzen keine Alufolie oder
Kunststoffgefäße. Sie schmelzen an.
Höhe
0
0
Heizen Sie den Backofen nur dann vor, wenn es im
Rezept oder in der Tabelle der Gebrauchsanleitung so
angegeben ist.
Verwenden Sie dunkle oder emaillierte Backformen
aus Metall. Sie nehmen die Hitze besonders gut an.
Backen Sie mehrere Kuchen kurz hintereinander. So
ist der Backofen noch warm und die Backzeit für den
zweiten Kuchen verkürzt sich.
Schalten Sie bei Gerichten mit langen Garzeiten den
Backofen bereits 5 bis 10 Minuten früher aus. Das
Gericht wird mit der Restwärme fertig.
Heizart
i
i
Stufe
1
1
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